أحلى وأضبط كريمة بالفرن وأحلى ترحيب لكاتبتها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بداية أحب اقوللكم اني من أكثر المتابعات للمنتدى من سنوات وهذه أول مشاركة لي واتمنى تعجبكم
لا انا متاكدة انكم بتنهبلون عليها لانها فعلا خطييييييييييييرة ولا قد ذقت ألذ منها لاني مجربة أكثر من ستمنطعشر طريقة..... :01:
المهم...اليكم المغادير واللي تجربها تكفى تقوللي النتائج عشان تشجعوني
المغاااااااادير
7بيضات
16ملعقة حليب بودرة
اكاس سكر
3,5 كاس ماءمعتدل ا ودافئ
فانيليا
الطـرييييييغة
تمزج كل المكونات وللأفضل حطي( البيض+الحليب البودرة+السكر+الفانيليا+كوب ماء)في الكاس او الجك حق الخلاط واخلطيهم مع بعضهم وبعدين اخلطيهم مع بقية الماء(2,5)
ويوضع المزيج في صينية الفرن وتضعين صينيتك في صينية أكبر منهاويصب في الصينية
الكبيرة ماء حار الى اقل من ربعها (حمام مائي)وتدخل في الفرن الساخن350درجة الحرارة
وتترك لتنضج من 35دقيقة الى 54 دقيقة ويختبر النضج بادخال عود الاختباراو السكين الى منتصف الكريمة فاذا خرج نضيف اوبه قليل من الكريمة المتخثرة هذا دلالة النضج...
تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تغطى بقصدير وتدخل الثلاجة لتبرد وعند التقديم تقلب في طبق
التقديم وتزين بالفواكه المعلبة أو بعمل وردات من الكريمة عليها أوتترك بشكلها لان شكلها جمييييل بسمار السكر المحروق على وجهها الاملس
ملحوضـــــــــــة في غاية الاهمية :02:
1-نسيت أقول لكم اني مبطنة قالب الكريمة بالسكر المحروق قبل صب الكريمة فيها عذرا للنسيان:29:
2-كمية ولون السكر المحروق حسب الرغبة.....
3-عند قلب الكريمة احذري تكسرها وذلك بعدة امورانك لمن تقلبينها لازم تكوني مفككة الحوايف باصباعك بالضغط على الاطراف فتتحرر من الصينية ويسهل قلبها وايضا تكوني مثبته طبق التقديم بالصينية وتقلبينها بسرعة مع تثبيت الطبقين مع بعض.
4-عند القلب غالبا يكون فيه سائل زيادة اللي هو باقي السكر المحروق......
وبالهناء والعافية على قلوبكم أحلى كريمة
ولو تكرمتم تشركونا معكم في التجربة وتبدون رايكم فيها وتعليقاتكم عليها وانا متأكدة انها بتعجبكم 1000000% :cook: