ورق العنب ومين ما يحب ورق العنب وخاصه إذا كان معه ليمون يااااااااااي يهبل :32:
إشرايك في الصورة
أكيد تبون المقادير والطريقه
المقادير
كاسه رز مصري منقوع في ماء حار
معجون طماطم
شبث وكزبرة مفرومين ناعم
بصل مفروم ناعم
فلفل وملح وبهارات وزيت وملح ليمون
الطريقه :
نسخن الزيت ونضيف له البصل ونقلبه شوي وبعد كذا نضيف معجون الطماطم ونقلبه شوي ونضيف عليهم الارز المصري والشبث والكزبرة والبهارات والملح وشوي مويه حارة نخليهم يغلون شوي بعدين نطفي عنهم
ونبدا في لف ورق العنب مثل الطريقه العاديه وكل ما كان اللف صغير كل ما كان احلى وارتب وبعدين نحظر قدر ونصف في االطبقه الاولى بطاطس وعليها نصف ورق العنب ونغطيهم بصحن حتى يحافظ على ورق العنب ما يتفكك ونخلط ماء حار وملح وملح ليمون وشوي من البهارات ونصبهم على ورق العنب ونغطي القدر ونخليه يطبخ مدة ساعه او ساعه إلا ربع ونطفي عنهم ونقدمه مع الليمون
وبا العافيه