forgiveme @forgiveme

عضوة جديدة

أختكم متوحمة على صب القفشة أرجوكم ساعدوني

السلام عليكم خواتي ,,,

أريد طريقة "" صب القفشة "" خذيت طريقة من المنتدى بس ما ضبطت معي ,,,

العجينة صارت ماي و لما حطيتها في الزيت صارت ذهبية من برى و من داخل ما مطبوخة أبدا :44:

أرجوكم عطوني وصفة زينة و خبروني كيف تكون العجينة ؟ هل تكون سائلة ام مثل عجينة اللقيمات ام غير ؟؟:(

أنا حامل و متوحمة على صب القفشة :)

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم بيجامه • 15 سنة

مااعرفها اساسا ولايمكن كنت ساعدتك :(
ان شاالله البنات مايقصرون ويعرفونها

forgiveme • 15 سنة

أن شاء الله ,,

تسلمي أختي أم بيجامه ..

forgiveme • 15 سنة

forgiveme :

أن شاء الله ,, تسلمي أختي أم بيجامه ..

أن شاء الله ,, تسلمي أختي أم بيجامه ..

:44:

عذوق 00 • 15 سنة

شوفي يالغاليه الله يتمم لك حملك اولا 00وتفرحي بالذريه الصالحه 0

انا فهمت انها زي اللي نسميها عوامات 00يعني خلي العجينه وسط ماهي ثقيله ولا خفيفه 00ارجو ان اكون قد افدتك 0

روحي فداة • 15 سنة

000000000000000000000000
ابشري اختي هذي طريقة فنانتنا ام عزيزان :

من الحلويات الكويتيه ودايم نسويها برمضان

وسميت بهذا الاسم لانها تصب في الملعقه(القفشه هي الملعقه باللهجه الخليجيه )

وهي لذيذه جدا وخفيفه

ومحببه للكثير منا

وطريقتها سهله

المقادير :

2 كاس طحين ابيض

1 كاس طحين نخي(حمص)

4 بيض

نص كاس زيت

1 كاس حليب سائل دافي

1 م ط خميره

هيل وزعفران

واشوي خل ابيض حق ريحة البيض

الطريقه :

نحط المقادير الناشفه مع بعض ونخلطها جيدا بالملعقه

وبعدها نخلط المقادير السائله جيدا ونضيفها على مقدار الطحين حتى تتجانس جيدا وراح تكون عندي عجينه لزجه

نتركها حتى تختمر تقريبا ساعه وربع او ساعه ونص حسب المكان (راح تشوفينها انتفخت)

تصب بالملعقه في زيت ساخن على نار هادئه حتى تتحمر من الجانبين (الزيت يكون وسط وليس غزير )

نصفيها اشوي عن الزيت ثم نضعها بالشيره لمدة خمس دقايق

ثم نقدمها بالطبق بعد ما نصفيها من الشيره

وعليكم بالعافيه