http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كييف فروشاتي ..؟؟
بنات تعالوا شوفوا تشيز كيك مثل سعد الدين
امس صلحت تشيز كيك بعد العشا <~ كنت مرووقة ومافي ازعاج .. المهم رهيب رهيب مرة ماشاء الله
واعجبني انه سهل وكشخة <~ بشهادة اللي حولي
قلت لاااازم انزله ب الفراشة
عاد للأمانة انا ماخذته من كتاب نخبة الاطباق <~ جزاها الله خير اللي سوّته
المقادير /
أ ) باكيت بسكوت شاهي مطحون+ اصبع زبدة لين <~ ركزوا لين مو مذاب
والبسكوت حسيت باكيت قليل حطيت باكيت ونص يمكن
ب ) في الخلاص :
9 حبات جبن كيري
علبة قشطة
3 بيضات
فانيليا <~ حطيت نص ملعقة طعام
فنجالين سكر ممسوحين <~ صديقتي سألتني عنها .. عاد بما اني طباخة <~ حطيت فنجالين قهوة سكر ومسحتهم باصباعي
ماصاروا مثل الجبلالطريقة /
تخلط مقادير أ ثم ترص في صينية متحركة القاعدة <~ صراحة سويته فصينية عادية .. ولاافضل تبطين القاعدة بقصدير
الخلطة ب تصب على المقادير الاولى وتدخل الفرن
<~ عاد الفرن مدري اش كثر قعد
بعد ماتبرد حطوا عليها التوت الازرق تبع الباي او اي شي تفضبونه فروالة وكذا
وصحتين وعاااافية
نزززلت الصووور الحمدلله
قولوا ماشاء الله
وفالاخير .. اشكر كلللل اللي رفعوا معنوياااتي .. حسسوني اني طباخة كبيررة
