
مزوووون القصيم @mzoooon_alksym
عضوة جديدة
أخواتي أبغى طريقة البليله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أخواتي الطباخات أنا ضيفه جديده عليكم بالمنتدى وابغى طريقة البليله لأني متوحمه عليها وهل تنفع الحمص المعلب
9
6K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


انا اسوي الحمص المعلب اغسسله ثم احط شوي ماء وخل وكمون وفلفل وخليه شوي يغلى وبسس يجنن طعمه


بنت جدتى
•
طريقتي بالبليله اخذ البليله وانقعها بالماء والكربونات طوال الليل والصباح أصفي الماء واغسل البليله وأحاطها على النار لحد ماتستوي ومن دون ملح بعد السواء احط البليله بصحن واحط بكاسه خل اسود بالغطاء خل وأزيد ماء وملح واحطه على البليله واقطع قثاء وأحاطها فوقه وكمون بالعافيه وممكن تستغني عن النقع ومع الغلي تحطين شوي كربونات عشان تستوي انا احبها مستويه مره وبالعافيه مقدما
الصفحة الأخيرة
عاد باعطيك طريقتي واللي اشتهرت فيها وصار الكل يعشقها
اولا الحمص المعلب مرررررره ماينفع لكن جيبي الحمص الحب وخذي الكميه اللي تناسبك وغسليها تمااااااااااااااااام وحطي ف قدر الضغط مويا تقريبا اقل من النص بشي بسيط طبعا اذا بتحطين كوبين حمص بعدها قفلي القدر وخليها ساعه الا عشر اول شي ع نار عاليه لما يبدا يلف المؤشر بعدين وطي النار طبعا لاتحطي عليها لاملح ولابهارات الا اذا وزعتيها ف صحون وقتها حطي ملح وخل وكمون >>>>وهو السر عندي وايضا سوي الحومر وحطي عليها وابشري عليها خيار وتطلع وووووووووووووووواااااااااااوووووووووووو باذن الله وكلي وتوحمي وادعي لي ربي يوفقني ف امتحاني