مشكووووووووووووووره ياباشي ...
جزاك الله خير وابدعيلك من الحين قبل لاجربها واذا جربتها ادعيلك اكثر ...

الله يجزاك الجنه ..قولي امين ..:26:

الله يخليكي اسلامية انتي الي منورة
هو فعلا زي ما بتقولي بيتفتت عند الاكل
هو دة كعب الغزال

المقادير :
6 اكواب دقيق
1 كوب زيت ذرة
4 ملاعق سمن او زبد
1 كوب لبن
2 بيضة
3ملاعق صغيرة بيكنج بودر
فانيلا + ذرة ملح


الحشوة : كيلو عجوة + 2 ملعقة سمسم + ملعقة صغيرة قرفة + 3 ملاعق كبيرة زيت الذرة

الطريقة :

**** ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح
*** يرفع السمن علي النارحتي يسيح ويرفع من علي النار ويضاف لة الزيت ونصف كوب من اللبن و يقلب حتي التجانس
*** يخفق البيض و الفانيلا ويضاف للخليط السابق
*** ثم يضاف الدقيق ويعجن بالمقادير السابقة جيدا ولو احتاج الامر تضيفي باقي كمية اللبن حتي تحصلي علي عجينة يمكن تشكيلها
*** تفرد العجينة بالنشابة بسمك نصف سم ثم تقطع مستطيلات بعرض 4 سم ثم يوضع في كل مستطيل الحشوة تبع العجوة ويلف المستطيل حتي يصبح مثل العصا ويقطع بالحجم الي تحبية
*** يوضع في صينية مدهونة ويدهن الوجة بالبيض المخفوق والفانيلا لاعطائة لون لامع
يخبز في فرن متوسط الحرارة


و بالهنا والشفا

علي فكرة الوصفة دي انا عملتها مرتتين وطلعت جميلة جربيها اسلامية وحتعجبك

:::ملحوظة عامة :::

علي فكرةممكن اكون وخده الوصفة من موقع من النت او من احد المنتديات او المجلات الله اعلم كلة عندي في كراسة بكتبهم مش فاكرة
اوكية علشان محدش يزعل واي ان كان المصدر انا شاكرة لة




:24: :27:

السلام عليكم
lolita2 بما ان الوصفة من تجربتك خلاص انا ضمناها ..

واللبن هو الحليب صح .
يوم الخميس حشد حيلي واعملها يإذن الله
وان شاء الله تطلع مثل ما بدي .وربنا ينولك الي في بالك .

غاليتي islamya

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

أنا جربت بالمنتدى وصفة للغالية عابرة سبيل الله يسعدها ويجازيها كل خير اسمها

المقروطة..

وهذه طريقتها


وعذراً لأني لم أستطع ايجاد الرابط لك بس نصيحة لوجه الله جربيها :26:

على فكرة أنا بعد ما دهنت الوجه بالبيض رشيت عليه سمسم يعني لو حبيت

تضيفي سمسم مثل الصورة اللي عندك بيطلع ألذ وبالنسبة لحشوة التمر أنا خلطت التمر

مع زبدة واستبعدت جوزة الطيب للأمانة انا أذكر لك تجربتي حرفياً.

وبالتوفيق يا رب وإن شاء الله تعجبك :24:

شكرا يا اسلامية

يا رب تطلع معاكي كعب الغزال مزبوطة بس بردة انا مجيش جنبك حاجة يا ملكة :cook:

واللبن هو الحليب تمام كدة صح

قوليلي لما تعمليها علشان اعرف اذا كنت حاخد صفر علي عشرة ولا عشرة علي عشرة
انا راضية بالنتيجة اين كانت هاهاهاهاهاها
سلام يا عسولة

لا استني لو عملتي الكحك الي بالسمسم الي بيطلع مقرمش وزبط معاكي يا ريت تديني الطريقة لاني نفسي فية
شكرا يا عسولة وربنا يقومك بالسلامة وتحققي كل ما تتمنية