السلام عليكم
بنات بسألكم كلكم وخاصة طباختنا العنود دايما أسوي صواني الي تكون اخر طبقة جبنة شدر او موزريلا لكن الجبن مايذوب يصير يابس ينشب بالحلق:06: لاتقولون غطيها بقصدير وخليها بحرارة الفرن لين تذوب دايما اسويها ولاينفع عطوني:06: حل!!!!!!!! وينك يالعنود دايما اسوي صوانيك بس هذي المشكلة
أوريد حلا
بنتي شيخت البنات @bnty_shykht_albnat
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام مهند 2011
•
ان شاء الله احد يفيدك لان عندي نفس المشكله
شموخ 91
•
يمكن نوعية الجبن اللي تستخدينها تسوي كذا مع الحراره
افضل جبنه هي جبنة فرسانا لون الكيس من فوق ازرق مع سماوي والي تحت شفاف
افضل جبنه هي جبنة فرسانا لون الكيس من فوق ازرق مع سماوي والي تحت شفاف
يمكن تخلينه تطول بالفرن لما تشششقر الطبقه كلها
خليها لما تذوب فقط ومن الاطراف تشقير بسيط
خليها لما تذوب فقط ومن الاطراف تشقير بسيط
الصفحة الأخيرة