أرجـوكم الررد لضررزره القصوى اللي ترد ابي ادعي لها من قلبي

ممكن تحطينها مع السلطة انا ما جربتها بس اسمع تناكل عادي
وممكن تعملي اي عجينة فطاير وتحشينها سبانخ

هناك عدة طرق لذلك أنصحك التوجه لقسم الطبخ

وطريقتي الخفيفة :

بصل مفروم يقلى بزيت الزيتون ثم يضاف السبانخ المفروم (يفضل طازج يغسل ويصفى وينشف جيدا من الماء ثم يفرم )
ويقلى إلى أن يذبل ثم يضاف بعض الملح على حسب الذوق وأيضا الليمون أو السماق

وهناك طرق أخرى
باللحمة
مع الأرز ....


ألف صحة وسلامة ....

أختي طريقتي للسبانخ تحتاج
سبانخ
بقدنوس و قزبر مفروم
فلفل أحمر حلو
فلفل أحمر حار حسب رغبتك
كمون
زيت زيتون
معلقة من عصير ليمون حامض
قشرة ليمون مصبر أو مرقد
رأس ثوم
زيتون أحمر للتزيين
الطريقة
تغسل السبانخ جبدا و تقطر ثم تفرم
في طنجرة نضع السبانخ و البقدنوس و القزبر مفرومين و الثوم مقطع صغير جدا و التوابل كلها مع الزيت و لتر و نصف ماء
توضع الطنجرة على نار معتدلة مدة 20 دقيقة نرفع عنها الغطاء و نحركة بين فترة و أخرى حتى يتبخر الماء
قبل نهاية الطبخ نضيف عصير اليمون الحامض و القليل من زيت زيتون و ترفع عن النار
تزين بقشرة الحامض المصبر مقطعة شرائح صغيرة و الزيتون الأحمر أو الأسود حسب رغبتك
تقدم دافئة أو باردة
بالصحة و العافية
و يا رب يشف والدتك و يحفضها لك آمين

المراه الفوشيه وكلمات وهيام ايامي جزااااااااااااااااكن الله خير على ماقدمتن
هيام ايامي مشكورررررررررررررره حبيبتي على الدعوه
اعجبني كثييييييييييير هذا المنتدى باعضاءه الرائعين والمشاركين الغير في معناته ولن افارقه فلتقبلوني صديقه
اخواتي لن انساكن سادعو لكن دائما