أرجل الدجاج الكاذبة المقلية ... (الاسم من اختراعي)

السلام عليكم


المقادير:
دجاجة مسلوقة - 2حبة جزر – 1 حبة بطاطا – بصلة متوسطة - زيت – نص ملعقة كركم – ملعقة كمون – ملقعة كاري – ملح – عجينة بف باستري المربعة .

الطريقة:
ينزع لحم الدجاج عن العظم ويقطع إلى قطع صغيرة .
تقطع الخضار إلى قطع صغيرة ، وتسلق (ما عدا البصل)
يحمى الزيت ثم يضاف البصل ويقلب حتى يحمر قليلا .
تضاف الدجاج ويقلب ثم الخضار المسلوقة ، وترش البهارات ويقلب جيدا .
يرقع مربع من عجينة البف باستري إلى مستطيل ويقسم إلى ثلاث قطع .
توضع الدجاج والخضار في وسط كل قطة وتلف جيدا على شكل قدم الدجاج .
تقلى بالزيت الحار حتى يحمر العجين .
وزينوها وقدموها على ذوقكم .... وصحتين وهنا

وانشاالله تعجبكم .... تحياتي

<IMG SRC="http://www.harrythecat.com/graphics/k/fork1.gif" border=0>

------------------
احفظ الله يحفظك ، احفظ الله تجده تجاهك
إذا سألت فاسأل الله واذا استعنت فاستعن بالله