مشكورات حبيباتي
أخت روانده & أخر العنقود & ونة ألام
لاأقصد أي من مما ذكرتم ولكم جزيل الشكر
أختي القطريه
تسلمين حبيبتي على مشاعرك الطيبه
والله يحفظ لك الوالده ويمتعك بصحبتها
القمر_1
نعم حبيبتي أقصد الهريسه المعروفه عند أهل الحجاز
وسألت القرموشي وقال أنهم مابيعملوها
وراح أسأل المحلات الي ذكرتيها
ومشكوره عزيزتي
والله يسر لك أمورك كلها
آميين_3
الصفحة الأخيرة
اذا تقصدين الهريس
اكله شعبية مالحة يعني مثل الجريش
هذي زي ما قالو البنات سهل طبخها
و اذا كنت تقصدين الهريسة الحالية مثل البسبوسة تلقينها على اصولها
في شارع الخزان و المعروف بشارع المصريين و هم مشهورين فيها
و اذا تقصدين الهريسة المعروفة عند اهل الحجاز
اللي يكون سادة لا مالحة ولا حالية و انتي تضيفين السكر أو العسل
و هذي اللي اتوقع انك تقصدينها فهي موجوده لدى محلات الفول مثل القرموشي
او المحلات الشعبية للفول في حي حلة القصمان او البطحاء
او محلات السبيعي للفول و الأكلات الشعبية في شارع السويدي العام
و اتمنى اني افدتك باللي عندي من معلومات
الله يسهل امورك و تقومين بالسلامة و العافية
اختك القمر_1