أرجو مساعدتكم لإخت تحبكم في الله

اسمه ميزار قاسمي
باذنجان يشوى ويقشر وينعم
يحمس ثوم ويضاف له ملح وفلفل اسود وكركم
يضاف له معجون طماطم وهو على النار ثم يضاف له الباذنجان
يكسر بيض وهو حسب الرغبه ثم يوضع في صينية الفرن طبقه من الباذنجان ويصب عليه البيض ويدخل الفرن
يؤكل مع الخبز الايراني والروب
واتمنى ان تكون الطبخه هذه مبتغاك
المقادير حسب رغبتك ليس لها مقياس محدد
ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا