البكنج باودر الأبيض اللي غالبا تستخدم في الكيك والخميره الفوريه تستخدم للمعجنات ومحسن الكيك يستخدم في مخابز الحلويات يوضع على الكيك ليحافظ على طراوته تلاقينه عند محلات بيع مواد تجهيزات المطااعم وفي بعد شي إسمه محسن العجين أستخدمه للفطاير والمعجنات والمناقيش والخبز يحافظ عليها طريه تلاقينها في نفس المحلات
البكنج باودر الأبيض اللي غالبا تستخدم في الكيك والخميره الفوريه تستخدم للمعجنات ومحسن الكيك...
الكيك بالمحسن بيطلع هش وجميل شرط يضرب جيدا مع البيض وحرارة الفرن تكون مظبوطه