أرز أصفر بالدجاج والخضروات

أطباق رئيسية

--------------------------------------------------------------------------------

أصفر بالدجاج والخضروات

المقادير
صدور دجاج مكعبات
أرز

مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا

شريحة زنجبيل طازج

فصان ثوم مفرومان

بصلتان مفرومتان

حبات من الهيل والقرنفل

ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد ا
لطريقة

نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.

نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران .

في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم

والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.

نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي)
وبالهناء والعافية
]
15
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

global
global
تسلم يدك بصراحة طريقة سهلة
والله يعطيك العافية
بنت المماليح
بنت المماليح
رررروعه
تسلم الاياادي
شعاع الشمس99
شعاع الشمس99
تسلم يدك بصراحة طريقة سهلة
والله يعطيك العافية
sirene
sirene
الله يعطيك العافية


اللهم صلي على حبيبك محمد








يابنات صلو عليه
ســـــssــــاره
مشكووووووره