أرز بالحمص ... سهل جداً ولذيييييييييييييذ مع سلطه الطحينه بالخيار اللذيذه .........

بكتب لكم مقدار دجاجه واحده .. وإذا حبيتوا ضاعفو الكميه .....

المقادير :
بصله وحده مقطعه قطع صغيره .
فصين ثوم مدقوق .
دجاجه مقطعه أرباع .
حمص نصف كاسه كبيره.
3كاسات صغيره أرز منقوع .
أبازيرغير مطحونه ( قرفه ـ قرنفل ـ هيل ـ شيبه )
فلفل رومي ـ فلفل أحضر حار .

الطريقه :
يقلب البصل في الزيت ثم يضاف الثوم ويقلب .
يضاف الدجاج ثم الأبازير ( تحطيها في المصفاه حقتها ) وتقلب .
يضاف نوعين الفلفل ، ثم الحمص .
يضاف الماء ثم يترك إلى أن يستوي نصف استواء .
أضيفي الرز وأتركيه إلى أن يستوى مع الدجاج السابق .

قدميه مع سلطة الطحينه بالخيار المبشور .

وبالعافيه عليكم .
جربيه وما راح تندمي انشا الله ........

:o :23: :21: :cook: