((أرز بالصينيه مع الدجاج في الفرن))

المقادير:
دجاج مقطع
2طماطم مقطع صغير ,ثوم
2بصل مقطع صغير
صلصه3ملاعق
ملح,بهرات مهران مشكله ,زيت
ارزحوالي 2كاس
الطريقه:

نضع الدجاج في قدر ونضع عليها باقي المقادير ماعدا الارز و نحمس الدجاج حتى يتسبك جيدا حوالي نصف ساعه ونضع عليه قليل من الماء

نسلق الارز حوالي ثلث ساعه نضع عليه ماء وزيت وملح, وماجي ابيض (اجينو موتو) لانكثر من الماء
ناتي بصينية فرن ونسكب فيها خليط الدجاج ثم ناتي بالرز ونضعه فوق الدجاج وندخله في الفرن حوالي نصف ساعه حتى يتماسك جيدا ... وبالهناء والعافيه ...

ملاحظه:
عند التقديم يغرف لكل شخص ويقلب بحيث يصبح الارز تحت والدجاج فوق