السلام عليكم ورحمة الله
كيفكم بنات
نصيحه جربوا هالطبق اللذيذ وادعولي
ندخل بالموضوع:
المقادير:
2 كأس أرز + 4 ملاعق زيت+بصل (كميه) مبشور+كاس لبن زبادي+كاس ماء+1\2 كاس لحم مقطع مكعبات+ملح ، فلفل،؛ثوم،1م ص هيل مطحون ، 1 م ص فلفل أحمر حار (إختياري)، 1 م ص قرفه مطحونه، 1 م ص قرنفل مطحون ، طماطم مكعبات ، قليل زعفران مذوب في قليل ماء دافيء
الطريقه:
اغسلي الآرز وإنقعيه مدة ساعتين في مويه وملح ثم صفيه وضعيه في ماء مغلي مدة 8 دقائق مش أكثر
في قدر ضعي 3 ملاعق زيت وضيفي البصل وحركيه حتى يصير لونه ذهبي بعد كذه خذي البصل وضعيه بكاس الخلاط مع الزبادي والماء لين يتجانس الخليط جيدا
في قدر ضعي ملعقة زيت وشوحي مكعبات اللحم جيدا حتى يصير لونها بني وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الثوم والتوابل والطماطم وقلبي بسرعه وباستمرار حوالي عشر دقائق ثم ضيفي خليط البصل والزبادي وغطي القدر واخفضي النار حتى ينضج اللحم
في قالب فرن ضعي نصف مقدار الآرز وفوقه خليط اللحم وغطي بالنصف الآخر من الآرز ورشي الوجه بالزعفران وغطي القالب ودخليه الفرن على حراره عاليه مده 30 دقيقه تقريبا
وبإذن الله راح تذوقون طعم خياااااااااااال
بس الله الله بدعوه حلوه لآختكم
أم أنس
% أم أنس % @am_ans_3
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بارك الله فيك أختي نفوذ إنت الوحيده اللي جبرت بخاطري
الله يقر عينيك بالجنان ياغاليه:26:
الله يقر عينيك بالجنان ياغاليه:26:
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
تسلم الاياااادي عزيزتي ام انس و يعطيك الف عااااااااااافية على الرز اللذيذ
ان شا الله اجربه و ارد لك خبر يا قمررر الله يسعدك و يخليلك انس يا ررررررررب
مشكووووووووورة ..:26: :26: :26:
تسلم الاياااادي عزيزتي ام انس و يعطيك الف عااااااااااافية على الرز اللذيذ
ان شا الله اجربه و ارد لك خبر يا قمررر الله يسعدك و يخليلك انس يا ررررررررب
مشكووووووووورة ..:26: :26: :26:
أم دانه
الله يخليك حبيبتي وإن شاء الله تجربين الطبخه وتعجبك يالغاليه
الله يجزيك الخير على الدعوه الحلوه وإنت بعد الله يخليلك دانه الآموره:26:
الله يخليك حبيبتي وإن شاء الله تجربين الطبخه وتعجبك يالغاليه
الله يجزيك الخير على الدعوه الحلوه وإنت بعد الله يخليلك دانه الآموره:26:
الصفحة الأخيرة
واذا جربناه جزاك الله خير
:)