أرز بطرية جاوية لذييييذ ومجررررب....

أخواتي العزيزات بمنتدى حواء أحببت أن أهديكم طريقة عمل الأرز بطريقة الجاوة طبعاً بدون صور لأن الطريقة
جداً سهلة حتى الي متعرف الطبخ تقرأ وتطبق.. المهم
الطريقة بدون مقادير لأنها سهلة زي مقلت فبداية كلامي ... تسلقين أرز أبوحبة طويلة بماء وملح فقط والمقدار بحسب عدد أفراد أسرتك.. تحمسين بصلتين متوسطة الحجم فزيت حتى يصفر لونها بإمكانك تحطين بصلتين كبيرة إذا كان الأرز كثير .. وبعدها تكوني قد جهزتي جزر مبشور 4 أو 5 بحسب مقدار الأرز وملفوف مقطع قطع صغيرة مره أيضا بحسب الكمية السابقة .. ثم تضعينها على البصل وتقلبينها معه قليلاً .. ثم تضعين 2أو 3 حبات بيض تفقعينه عالبصل والجزر والملفوف .. ثم تضعين صلصة الصويا بمقدار 2أو 3 ملاعق كبيرة وتقلبينها مع البصل والجزر والملفوف والبيض .. ثم بعد إستواء الأرز تضعينه عالخليط السابق وتقلبينه بشوكة كبيرة يكون أفضل حتى لايتكلكع يعني يصير كور المهم قلبيه بخفة ثم اتركيه عالنار لمدة 3 دقائق على نار هادئة جداً.. وبالهناء والعافية طبعاً يقدم بدون لحم أودجاج .. وانتي ورغبتك.. الي تجربه بالله تدعي لي فظهر الغيب لأن دعاء المسلم في ظهر الغيب مستجاب..

مـــــــــحـــبـــتــــكــــم فـــي الـــلـــــه : أم مــــحـــمـــــد