أرز روووووووووووووووووووعه

أرز جربوه راح تحبوه

:heart:

المقادير
دجاجه كبيره مقطعه أرباع 3كاسات كبيره أرز
ملعقه كبيره سمن 4 حبات طماطم متوسطة
4 بصلات صغيرة 2 حبة بطاطس متوسطة
6 حبات ليمون أسود ملح حسب الرغبة
ملعقة صغيرة أبزار ناعم من أبزار الأرز
مكعب ماجي مرقة الدجاج


الطريقة


:27:
قطعي البصل الى حلقات ناعمة
قطعي الطماطم الى حلقات (ثلاث حبات طماطم )
قشري البطاطس ثم قطعيها مكعبات متوسطة نوعا ما
يشوح البصل في السمن حتى يصفر لونه
أضيفي بعد ذالك قطع الدجاج وقلبيها جيدا مع البصل
أضيفي الطماطم والليمون الناشف والأ بزار والملح ومكعب ماجي
وقلبي جيدا حتى يتشرب الدجاج الماء ثم أضيفي قطع البطاطس
أضيفي الماء الكافي لتغطيةالدجاج ثم اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج (لاتكثري من الماء)
اغسلي الأرز جيدا ثم انقعية في الماء لمدة ساعة
قطعي حبة الطماطم الباقية لديك الى قطع صغيرة ضعي مقدار
ملعقتين طعام زيت في قدر ثم ارفعي القدر على النار وضعي
قطع الطماطم
قلبي الطماطم جيدا ثم صفي الأرز من الماء وضعية على الطماطم ثم أضيفياليه مقدار من الماء الكافي لنضج الأرز دون أن يهتري (لاتنسي وضع الملح)
عندما ينضج الأرز ضعيه على الدجاج دون تقليب
ضعي القدر على نار هادئه حتى ينضج الأرز تقريبا لمدة نصف ساعة أوساعةالا ربع
عند الغرف اقلبي القدر في صحن التقديم وقدمية ساخنا
وبالهناء والعافية


ملاحظة
اذا رغبت يمكنك رش ملعقة زبدة أوسمن بلدي على وجه الأرز قبل الغرف