طريقه ممكن تكون جديده عليكن
بس صدقوني طعم كتير مميز وخفيف
المقادير:
5كوب ارز مصري
5كوب مياه مغليه
شعريه
سمنه وزيت
ملح
الطريقه:
نضع السمنه والزيت في حله علي النار
نضع نصف كميه الارز
ونقلب حتي يشقر لونه ثم نضيف الشعريه ونقلب
ونضيف باقي كميه الارز ونقلب شويه
نزود المياه المغليه ونضع الملح ونغطي عليه
نتركه علي نارعاليه لمده 5 دقائق ثم نهدئ النار
التقديم:
يغرف في قالب الارز ويقلب في طبق التقديم
تقدري تتحكمي في درجه قلي الارز
