-مقادير:
2كوب أرز منقوع بماءساخن
8مكعبات مرق ماجى
2جزر متوسطة الحجم مبشور
حبة دجاج
3أكواب ماء ساخن
زيت
(قرفه-هيل-قرنفل-ملح-فلفل أسود-كمون-كركم)
بصل
بطاطس حسبالرغبة
بيض-زبيب للتزيين
الطريقة :
1-نقطع بصل ونضعة في قدرونضع الجزر والقرفه وقرنفل والهيل ونضعه على النارونقوم بتحميرة ثمانضع الماجى والماء حتى يغلى ونرفعه من على النار -نضع الأرز في صينيه و نقطع البطاطس حلقات ونصفه على الأرز نسكب عليه المرق ونغطية بقصدير ونصعه في الفرنحتى يستوي.
2-نتبل الدجاج بــ(الهيل وفلفل أسود وكمون والملح وكركم مطحون مع بعض)ونضعة على صينية ندخلة في الفرن حتى يستوى.
3-نصلق بيض
4- نسكب الرز في صحن التقديم ونضع فوقه الدجااج و البيض وقليلا من الزبيب
واتمنى ان يكون الشرح واضح
وان ينال على استحسانكم ورضااكم
ونرجوا الرد على الموضوع
شكله مغري
لازم من الثمان حبات ماجي ؟ ما يكون وحدة تكفي ؟
ومشكورة اختي الغالية