أرغب بأنواع مختلفة من البسكويت

مرحبا أختي جربي هذا البسكوت اللذيذ (( أنا مسميته بسكوت المساويك إذا تعرفينها لأنه يشبه شكل المسواك))
المقادير:
2كوب دقيق
نصف م ص ملح
رشة فلفل أسود ورشة بهار حلو
نصف كوب زبدة
ثلاث أرباع كوب جبنة بارميزان المبشورة أو تشيدر( أنا جربت التشيدر)
صفار بيضتين
ماء للعجن
الطريقة:
_يحمى الفرن أولا
_ينخل الدقيق والملح والفلفل الأسود
_تضاف الزبدة إلى الدقيق ويخلط بطرف الأصابع (بدون عجن)
_يضاف الجبن إلى الخليط ويخلط بالشوكة
_يضاف صفار البيض ويخلط الخليط بالشوكة ثم يضاف قليل من الماء حتى يتماسك الخليط فقط
_ينثر قليل من الدقيق على رف ويرق العجين إلى سماكة سنتيمترواحد
_يقطع إلى أصابع طول الاصبع 8سم وعرضه 2سم
تدهن الصينية بالزبدة ثم تصف الأصابع على شكل ملتوي وتدهن ببياض البيض المخفوق
_تخبز مدة 10دقائق فقط (لذيذة مع الشاي )

تحياتي +++++++++ غايه

:33:

شكرا أخت غاية بس ممكن سؤال ....
كيف يكون شكل و لون البهار الحلو ؟؟؟