ياساري سرى الليل
•
ممكن طريقة بيتزا عش البلبل وصينية الخضار والبسبوسه المحشيه بسكوت ومشكوره يالغلا
مشكورين
والله شجعتوني
شكلي كل ماابي اطبخ طبخة بحطها هنية ههههه
اللحين اجاوبكم
صينية الخضار سهلة مررة وحلووة وبالعكس مافيها زيوت
اولا<<تقطعين الخضار بالشكل اللي تبين دوائر او مربعات صغيرة وطبعا اللي تحبين من الخضار انا حطيت باذنجان وبطاطس وجزر وكوسا
ثانيا<<تقلينهم بالزيت
ثالثا<<تحطينهم بمشخال وتغسلينهم بماء دافي عشان تنزل الزيوت منهم
رابعا<<<تحمسين حمسة دجاج او لحم اللي تبين طبعا ببصل وطماطم وفلفل والبهارات اللي تحبينها
خامسا<<تحطين على النار بطاطسة واحدة مقشرة ومقطعة مربعات ومعها موية فقط يعني تسلقينها لين تنضج
سادسا<<<تحطين بالخلاط:قشطة+علبة جبن سايل صغيرة+شوية فلفل اسود+شوية ملح+البطاطسة اللي سلقتيها بدون ماء<<تخلطينهم زين مازين
سابعا<<<ترتبين الصينية اولا تحطين الخضروات المقلية ثمن حمسة الدجاج او اللحم وتواسينها بالملعقة زين ثمن تحطين الخلطة اللي بالخلاط فوقهم
ثامنا<<<تدخلينها الفرن شوية من تحت وبعدين تتحمر من فوق وتقدمينها بالهنا والعافية <<مررة لذيذة الكل يحبها
اللحين بقولكم على طريقة بيتزا عش البلبل روعة وماتأخذ وقت اذا عجينتك جاهزة
طبعا اي عجينة انتي تستخدميها وانا عجينتي وحدة وما اغيرها بقولكم مقاديرها :
بالخلاط المقادير التالية
(2كاس ماء دافيء+2بيضة+4ملاعق حليب بودرة+املعقة كبيرة خميرة+1فنجان قهوة سكر+2فنجان قهوة زيت)
تخلطينهم زين بعدين تبدين تظيفين طحين شوية شوية لين تصبح معاك العجينة متماسكة وطرية
تتركينها تختمر نصف ساعة اذا كنا بالصيف
وساعة ونصف اذا كنا بالشتاء
اولا<<<تفردين العجينة وتقصينها دوائر
ثانيا<<<تحطين بالخلاط:(لبنة اولكر علبة متوسطة+6حبات جبن كيري+4ملاعق جبن موزريلا)وتخلطينهم زيين
ثالثا<<<تضعين من الخلطة على وجة العجينة وعلى حسب ماتحبين كثيير او قليل
رابعا<<<تدخلينها الفرن وتخبزينها من تحت ومن فوق شوية بسس
خامسا<<تسقينها عسل بعد الخروج من الفرن
سادسا<<تحطينها بالحافظة عشان ماتبرد وبالعافية
والله شجعتوني
شكلي كل ماابي اطبخ طبخة بحطها هنية ههههه
اللحين اجاوبكم
صينية الخضار سهلة مررة وحلووة وبالعكس مافيها زيوت
اولا<<تقطعين الخضار بالشكل اللي تبين دوائر او مربعات صغيرة وطبعا اللي تحبين من الخضار انا حطيت باذنجان وبطاطس وجزر وكوسا
ثانيا<<تقلينهم بالزيت
ثالثا<<تحطينهم بمشخال وتغسلينهم بماء دافي عشان تنزل الزيوت منهم
رابعا<<<تحمسين حمسة دجاج او لحم اللي تبين طبعا ببصل وطماطم وفلفل والبهارات اللي تحبينها
خامسا<<تحطين على النار بطاطسة واحدة مقشرة ومقطعة مربعات ومعها موية فقط يعني تسلقينها لين تنضج
سادسا<<<تحطين بالخلاط:قشطة+علبة جبن سايل صغيرة+شوية فلفل اسود+شوية ملح+البطاطسة اللي سلقتيها بدون ماء<<تخلطينهم زين مازين
سابعا<<<ترتبين الصينية اولا تحطين الخضروات المقلية ثمن حمسة الدجاج او اللحم وتواسينها بالملعقة زين ثمن تحطين الخلطة اللي بالخلاط فوقهم
ثامنا<<<تدخلينها الفرن شوية من تحت وبعدين تتحمر من فوق وتقدمينها بالهنا والعافية <<مررة لذيذة الكل يحبها
اللحين بقولكم على طريقة بيتزا عش البلبل روعة وماتأخذ وقت اذا عجينتك جاهزة
طبعا اي عجينة انتي تستخدميها وانا عجينتي وحدة وما اغيرها بقولكم مقاديرها :
بالخلاط المقادير التالية
(2كاس ماء دافيء+2بيضة+4ملاعق حليب بودرة+املعقة كبيرة خميرة+1فنجان قهوة سكر+2فنجان قهوة زيت)
تخلطينهم زين بعدين تبدين تظيفين طحين شوية شوية لين تصبح معاك العجينة متماسكة وطرية
تتركينها تختمر نصف ساعة اذا كنا بالصيف
وساعة ونصف اذا كنا بالشتاء
اولا<<<تفردين العجينة وتقصينها دوائر
ثانيا<<<تحطين بالخلاط:(لبنة اولكر علبة متوسطة+6حبات جبن كيري+4ملاعق جبن موزريلا)وتخلطينهم زيين
ثالثا<<<تضعين من الخلطة على وجة العجينة وعلى حسب ماتحبين كثيير او قليل
رابعا<<<تدخلينها الفرن وتخبزينها من تحت ومن فوق شوية بسس
خامسا<<تسقينها عسل بعد الخروج من الفرن
سادسا<<تحطينها بالحافظة عشان ماتبرد وبالعافية
اللحين البسبوسةالمحشية بسكويت
المقادير
زبدة لينة 200جرام
1كوب سكر
2بيض
2علبة قشطة
1ونصف كوب سميد
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2كوب جوز هند
ثلث كوب حليب سائل
بسكويت دايجستف المدور
الطريقة:
1-نخلط الزبدة مع السكر بالخلاط جيدا
2-نضيف البيض على الخليط ونخلط زين
3-نضيف السميد والقشطة والبكينج والحليب ونخلط
4-نوقف الخلاط ونضيف جوز الهند ونخلط بالملعقة فقط
5-ندهن صينية الفرن بالزبدة ونصب فيها نصف مقدار البسبوسة
6-نصب فوق الخليط كريم باتيسير اللي هو عبارة عن(2كوب حليب سايل+4ملاعق طحين+2بيض+ام فانيلا+2م كبيرة سكر)تخلط بالخلاط طبعا ثمن على النار وتحرك حتى تثخن وتتماسك وتصب على خليط البسبوسة
7-نصف فوق الكريم بسكويت دايجستف
8-نضيف الجزء المتبقي من خليط البسبوسة طبعا يخفف بشوية موية عشان يسهل فرده
9-تواسى بالملعقة وترش بشرائح اللوز المقشر وتدخل الفرن من تحت على نار متوسطة ثمن تحمر من فوق
10-تسقى بالشيرة الباردة
11-تدخل الثلاجة لتبرد
12-تقطع وتقدم وجربوها مررة لذيذة
المقادير
زبدة لينة 200جرام
1كوب سكر
2بيض
2علبة قشطة
1ونصف كوب سميد
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2كوب جوز هند
ثلث كوب حليب سائل
بسكويت دايجستف المدور
الطريقة:
1-نخلط الزبدة مع السكر بالخلاط جيدا
2-نضيف البيض على الخليط ونخلط زين
3-نضيف السميد والقشطة والبكينج والحليب ونخلط
4-نوقف الخلاط ونضيف جوز الهند ونخلط بالملعقة فقط
5-ندهن صينية الفرن بالزبدة ونصب فيها نصف مقدار البسبوسة
6-نصب فوق الخليط كريم باتيسير اللي هو عبارة عن(2كوب حليب سايل+4ملاعق طحين+2بيض+ام فانيلا+2م كبيرة سكر)تخلط بالخلاط طبعا ثمن على النار وتحرك حتى تثخن وتتماسك وتصب على خليط البسبوسة
7-نصف فوق الكريم بسكويت دايجستف
8-نضيف الجزء المتبقي من خليط البسبوسة طبعا يخفف بشوية موية عشان يسهل فرده
9-تواسى بالملعقة وترش بشرائح اللوز المقشر وتدخل الفرن من تحت على نار متوسطة ثمن تحمر من فوق
10-تسقى بالشيرة الباردة
11-تدخل الثلاجة لتبرد
12-تقطع وتقدم وجربوها مررة لذيذة
الصفحة الأخيرة