السلام عليكم اختى العامريه...انا عندى طريقه مره حلوه ومرررره سهله وانشاء الله راح تعجبك شوفى .تجيبين علبه وحده من ورق الجلاش مكتوب عليه ورق جلاش.بعدين تاخذين الجلاش وتدهنينه بالزبده من الوجهين لمن تخلصين دهنه تولعين الفرن من فوق و تدخلين الجلاش بس اتعب شى هى هاذى العمليه لانك راح تابعين الجلاش كل ماتشوفين وحده اتحمرت من الوجهين راح تطلعينها عشان اللى تحتها تتحمر وهكذا الا ان يحمر كل الجلاش_ولمن يحمر راح يصير مقرمش بس هاه انتبهى لا ينحرق..:23: وبعدين راح تجيبين قدروتحطين فيه 5كاسات ماء وتحطين عليها 13ملعقة اكل حليب بودره وتنتظرين لمن يغلى واول مايغلى تحطين عليه علبة قشطه وملعقتين كبار سمن او زبده وتحركين الخليط بالملعقه جيدا ,تقومين توطين النار وتجيببين الجلاش وتكسرينه بيدك فوق الحليب وتخلينه يتشرب الحليب بس ا نتبهى احلى شى فى الجلاش انه يكون فيه شوية حليب مايكون ناشف..وبعدين تجيبين الصينيه او الشى اللى راح تحطينه فيه وتغرفين الجلاش بالمغرفه وضعى نصف المقدارفى الصينيه. وتضعين عليه قشطه تمسحينها على الوجه وبعين ترشين المكسرات _لوز مطحون _وفستق حلبى_وزبيب_وتقومين تغطينه بالباقى من من الجلاش وترشين الوجه بما تبقى من المسرات .وصحتين وهناء_سويها وقوليلى ايش رايك ...اختك المليحه2000:27: على فكره لمن تحطين الجلاش على الحليب تخلينه زى خمس دقائق على النار وبعين تطفين النار:cook:

اختي جربي رقائق السمبوسة بدل الجلاش تررررررررراها خفيفة ولذيذة مرة.

أخواتي...

أم لليان....المليحه...أم سيوره....

ألف ألف شكر لردودكم...وجزاكم الله خير الجزاء...



تحياتي