reve :

اختي هذا طبق مغربي بالفطر او كما تسمونه بالخليج (مشروم) وهو عبارة عن الدجاج محمر بالفطر (وهذه طريقتي الخاصة ) المقادير : دجاجة الفطر ثوم قزبر ومعدنوس مدقوقين 3 بصلات مفرومين ابزار + ملح + شوية فلفل احمر+ زعفران شعيرات + شوية زنجبيل مدقوق+ زيت الزيتون او الزيت العادي الطريقة نرقد الدجاجة في هذه المقادير ونتركها لمدة نصف ساعة من بعد نعملها فوق النار ولما تنضج نزيل الدجاجة ندهنها بالزبدة ثم ندخلها للفرن كي تتحمر ويبقى المرق نضيف اليه الفطر حتى يتخثر المرق وبالصحة والراحة اذا جربتي هذا الطبق جاوبيني اختي اذا كنت من السعودية شو هي الاكلات الشعبية عندكم وشكرا

اختي هذا طبق مغربي بالفطر او كما تسمونه بالخليج (مشروم) وهو عبارة عن الدجاج محمر بالفطر ...

وردة الديدحان :

خضار مغلية بطاط كوسا باذنجان اي شى يحمس البصل ويوضع الفطر ويخلط مع الخضار

خضار مغلية بطاط كوسا باذنجان اي شى يحمس البصل ويوضع الفطر ويخلط مع الخضار