ممكن تكونين جمدتي السمك ثم ذوبتي وبعدين رجعتي تجمدينه ...

ترى الطريقة هذي تفسد اللحوم بانواعها وتصير ماهي صالحة للاكل

وسلامي

على فكررررره السمك لما اقليه يصبغ ريحته بالبيت وتقعد ايام ما تروح
قالو احرقي جرايد وما فيه فايده وقالوا لي حطي فوطه رطبه على الباب ايضا مافي فايده وزياده على ذلك
ابخر البيت وما فيه فايده
اذا احد عنده طريقه يفيدنا الله يجزاه خير

السلام عليكم
كيف الحال جميع
يا مُسك انا افرك السمك بالتمر وتروح الريحه وبعد اسوي نفس طريقة الاخت الفتاة الشامية ويزبط معي

وانتي يا نورررررره اطبخي قرفه ( الدارسين ) في ماء فقط وتروح الريحه او احرقي سكر

وإن شاء الله تزبط معكم

اختى الغاليه مسك

للزفره فى السمك00 الفراخ 00 الارانب00 كل انواع الطيور

الكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــركـــــــــــــــــــــــــــــــــم

انقعى السمك او الطيور بعد غسلها فى ماء وليمون وكركم

كانت مشكلتى و لكن الحمد لله بالكركم انتهت تماما

أشكر كل من شارك معنا وعلى الردود الجميلة إلى مثلكم
وبنسبة للأخت toaa وبعد ما أضيف الكركم أنقع لفترة ثم أغسله أو لا ؟؟......أنتظر ردك