عزيزتى srabeel لا تحطين الخل الاسود ! انا قصدت الخل الابيض . وملعقة واحدة بس .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا أبدا أختي srabeel ما تصير ناشفة لانها تنطبخ بسرعة بعد مايخرج ماءها

جزاكم الله خير وإنشاء الله أسويها وبعدين لا تنسونى بطرق أخرى للكبده :27:

بصل2
طماطه
ملح وزيت زيتون
معجون طماطه
ثوم
كزبره
شوية فلفل اسود
فلفل اخضر اختياري حار بارد
كبده حاشي او خروف
الطريقه
احمسي البصل في زيت زيتون ضيفي الطماطه ومعجون الطماطه والثوم على البصل وحركيه حتى تذوب الكشنه
ثم ضعي الكبده المقطعه عندك على الحمسه وضعي الفلف الاسود والاخضر عليه وقلبي الطبخه
اخيرا قطعي الكزبره مفروم ناعم وضعيها على الطبخه وبالهناء والعافيه
عندنا في ديرتنا كذا نسويه ونحط بعد معه لحم وكلاوي ونسوي خبزة البيت القرصان ويطلع طعمه جنان
وسلامتكم