شروق2005 @shrok2005
محررة
أريد طريقة غسل الكبدة
اخواتى اريد طريقة صحيحة لغسل الكبدة حتى لا تكون زفرة و شكرا لكم
5
34K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شروق2005
•
معقولة 16 واحدة دخلت و لا واحدة ردت على يعنى محدش بياكل كبدة ههههههههههه
اختي شروق
احنا لما نجيب الكبدة وتكون طازجة نقطعها وننظف اللي فيها ثم اضعها في مصفاة واغسلها أكثر من مرة وبعدين بحط عليها الطحين الابيض العادي واتركها 10 دقائق ثم اغسلها واذا ما في طحين ممكن تحطي ملح وتتركيها شوي ثم اعيد غسلها وممكن مع الغسيل تعصري نقطتين ليمون عليها ثم تغسليها
ولما تكوني بدك تقليها او طريقتك الخاصة في الطبخ زي ما بدك اذا كان قلي انا باحطها في المقلاه من غير زيت ولا اي شيء وعلى نار هادئة باقلبها حتى تنشف الكبدة وما يطلع منها اي شيء ثم باضيف الزيت والبهارات وانا باحط بصل عليها تعطيها طعم روعة او منحطها بالفرن مع بصل وبطاطا مقطعة صغير وبهارات
وبصراحة انا بحب الكبدة تاكل على طول دون او توضع للتفريز
احنا لما نجيب الكبدة وتكون طازجة نقطعها وننظف اللي فيها ثم اضعها في مصفاة واغسلها أكثر من مرة وبعدين بحط عليها الطحين الابيض العادي واتركها 10 دقائق ثم اغسلها واذا ما في طحين ممكن تحطي ملح وتتركيها شوي ثم اعيد غسلها وممكن مع الغسيل تعصري نقطتين ليمون عليها ثم تغسليها
ولما تكوني بدك تقليها او طريقتك الخاصة في الطبخ زي ما بدك اذا كان قلي انا باحطها في المقلاه من غير زيت ولا اي شيء وعلى نار هادئة باقلبها حتى تنشف الكبدة وما يطلع منها اي شيء ثم باضيف الزيت والبهارات وانا باحط بصل عليها تعطيها طعم روعة او منحطها بالفرن مع بصل وبطاطا مقطعة صغير وبهارات
وبصراحة انا بحب الكبدة تاكل على طول دون او توضع للتفريز
الصفحة الأخيرة