أسأله

اطباق عالم حواء

السلام عليكم أخواتي

عندي سؤال//

بالنسبة للشكولاتة الخام اللي في السوبر ماركت

فقط اسيحها بحمام بخار وله اضع معها زبدة وسكر

لأنها أتوقع لو لوحدها راح تطلع مرة ولا لا

ممكن أيضا

أعرف اين تنباع اعواد البوبس و ادولات التزيين حقت عجينت السكر

أين تنباع عجينة الفوندان

ارجو الرد
7
547

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الحياه حلوة 2088
ماعمري استعملت الشكولاته الخام لكن استعملت الجالكسي اسيحه في المايكرويف بدون زبدة وسكر طبعا
أم الغالين2010
أم الغالين2010
شكرا لكم جميعا بس كيف عجينة الفوندان
MissCute
MissCute
عجينة الفوندان هيه مارشملو مسيح لتزين الكيك
الخام حلوه للكيكات وسيحيها على حمام مائي اذا تبغينها مع حلى حطي معها قشطه وزبده واذا تبغين سكر ضيفي
دانا أخت بشار
دانا أخت بشار
الخام اهم شي لاتجيه لو نقطه ماء
لانه لو جائها ماء لو سنه ماراح تذوب بالعكس تتكتل
بس ذوبيه ع حمام مائي
وفيك تحطي عليه
بس اذا كانتي تغليف الحلى يعني هو مكور لاتحطي عليه شي عشان مايكون الحلا حالي مرره
أصداف الطبخ
أصداف الطبخ
بالنسبة للشوكولاته الخام ذوبيها بحمام مائي مع شوية زبدة تعطيها لمعة وسهولة في التحكم فيها للتزيين
وماتحتاج سكر
وادوات التزيين موجودة في تافولا بس اسعاره غالية وموجودة في ديكور الكيك واسعاره مناسبة
وممكن تلاقيها في ملتقى الخبازين
اتمنى اكون افدتك