هالة
هالة
عزيزاتي وحبيباتي: الأسبوع الجاي حيجيني ضيوووووف عزيزين علي قلبي . وحيجلسوا عندي لمدة أسبوع .قولوا الله يحيهم ومرحبا ألف . عموما قلت أبغي أصلح بتيفور ومعمول وتمرية وغريبه من دحين عشان أرتاح .ولكن أبغي أصلح حاجات ثانية وأخليها في الفريزر. يعني مثل السمبوسة والفطائر والبيتزا والكرواسان والخ.... اخواتي الرجاء مساعدتي في طرق مظبوطة ومجربة وهل تنفع لمدة أسبوع أو أسبوعين في الفريزر بدون مايتغير طعمها ولاريحتها. وياليت تكتبون لي حاجات تنفع في الفريزر. لأني بصراحة: أشغالي كثيرة والبيت كبير جدا. وأحب الجلسة مع الضيوف مو الوقفة طول اليوم في المطبخ . ومع ذلك مانسلم من الوقفة ؟ أسرعوا الله يوفقكم ويجعلها في موازيين حسناتكم. مع تحياتي أختكم هــــــاله
عزيزاتي وحبيباتي: الأسبوع الجاي حيجيني ضيوووووف عزيزين علي قلبي . وحيجلسوا عندي لمدة...
أشكرك والله يوفقك ويسعدك.

umsalamy

والله لفرحتيني . بهذه الإبتكارات والمساعدات .

إنشاء الله حجربها .



وعلي فكره.


أانا مجربة عجينة فيافي وعجينة شمس وتراها جدددددددددا ممتازه.

الله يوفقكم ويسعدكم .







هــــــــــــاله
عزيزة
عزيزة
عزيزاتي وحبيباتي: الأسبوع الجاي حيجيني ضيوووووف عزيزين علي قلبي . وحيجلسوا عندي لمدة أسبوع .قولوا الله يحيهم ومرحبا ألف . عموما قلت أبغي أصلح بتيفور ومعمول وتمرية وغريبه من دحين عشان أرتاح .ولكن أبغي أصلح حاجات ثانية وأخليها في الفريزر. يعني مثل السمبوسة والفطائر والبيتزا والكرواسان والخ.... اخواتي الرجاء مساعدتي في طرق مظبوطة ومجربة وهل تنفع لمدة أسبوع أو أسبوعين في الفريزر بدون مايتغير طعمها ولاريحتها. وياليت تكتبون لي حاجات تنفع في الفريزر. لأني بصراحة: أشغالي كثيرة والبيت كبير جدا. وأحب الجلسة مع الضيوف مو الوقفة طول اليوم في المطبخ . ومع ذلك مانسلم من الوقفة ؟ أسرعوا الله يوفقكم ويجعلها في موازيين حسناتكم. مع تحياتي أختكم هــــــاله
عزيزاتي وحبيباتي: الأسبوع الجاي حيجيني ضيوووووف عزيزين علي قلبي . وحيجلسوا عندي لمدة...
اهلين هالة
بالنسبة للبيتزا علشان تستوي نص استواء فقط
وماتأخذ منك وقت بعدين
وبالنسبة للصلصة انت تامري امر
8حبات طماطم مسلوقة ومقشرة ومفرومة فرم ناعم
3بصل مفروم ناعم
3فصوص ثوم مفرومة ناعم جدا
2م ك صلصة
ملح
زعتر بري
الطريقة
نحمر البصل في الزيت ثم يضاف له الثوم ويقلب حتى يصفر ثم يضاف له الطماطم والصلصة والملح والزعتر وفلفل اسود وتترك حتى تتسبك ويضاف لها فنجتن شاي ماء مغلي وتترك حتى تتكثف وتصبح ثقيلة
ثم تبرد وتوضع في برطمان بالفريزر


وبالنسبة للبسكوت لما تحطيه بالقصدير احس انه يلزق فيه
بس البلاستيك على طول ينفك منك وبسهولة


يعطيك العافية
reemh
reemh
مرحبا يا عضوات

الصراحة انا اول مرة بدي اعزم عالم على بيتي (نساء)
و لكن المشكلة اني اعيش لوحدي منذ سنتين (سكن بنات و ليس عائلة)و لا اعتمد كثيرا على الطبخ المنزلي(بتعرفو عيشة العزابيي)و بالتالي مطبخي مانو مجهز بجميع مستلزمات الطبخ من ادوات و اكل و غيرو
و الجماعة جايين لعندي مساء يعني متل ما بيقولو بالسوري زيارة مو عشاء و انا والله محتارة شو بدي ضيفون حلو و الا مالح و الا الاثنين سوا ؟؟؟ عصير و الا شاي و الاقهوة؟؟؟ مكسرات و الا شو و الله ماني عرفاني
فيا ريت الي عندها خبرة تقلي على الحل و يكون سهل و ما يكلف كتير (نحنا بنص الشهر متل ما بتعرفو)
ملاحظة: انا جاييني معمول سوري بالفستق الحلبي و رح ضيفون اياه بس شو الشي المناسب الي خرج يضيف معو
و شكرا مقدما
reemh
reemh
بدون يجو بعد شي 10 ايام
و شكرا الك مقدما
جبل قهوان
جبل قهوان
اهلا ريما .. اتمنى نطقت الاسم صح وكتبته ..

بالنسبة للمشروبات .. يفضل شىء بارد خاصة الجو بادى يسخن .. والا لسه معكم ؟؟

يفضل الصنفان مالح وحلو .. مثلا عند المالح ( سبرنج رول ، سمبوسة اما محشية جبن وبيض ، او خضروات ، او لحم مفروم ) ما شاء الله مطبخ المنتدى عامر .. بس ضربى المحرك وهو يلف .
بالنسبة للحلو ( عندك البسبوسة ، والمعمول اللى قلتى عليه ، اى صنف سهل من الكيك .. وانتى بعد لا تنسى تلفى فى هاليومين على مطبخ البنات .. فى المنتدى )

واختميها بقهوة للى يحب خاصة اذا كانوا كبار سن شوى .. اما اذا صبايا .. فالمشروب الاولانى يكفيهن مع اللى بتقدميه بجانب المكسرات ..

وصحتين وعافيه على قلوبهن ....