كَيفَ أَختارُ أفضل طعام لطفلي الرضيعِ؟
سوف تجدين بالتأكيد صَفَّ من أطعمةِ الأطفال على رفِّ السوق المركزي - مِنْ خضار بسيطة وثمار لوجباتِ العشاء المُخْتَلَطةِ - لذا لا تفاجئي إذا تساءلت أَيّ تَختارين.
كثير من علب طعام الأطفال تصنف وفقا لمراحل، النسخة الأولى للأطفال الرُضَّع الذين يَبْدأونَ فقط بالأطعمة الصلبة، والمرحلة 2 و 3 للرضع و الأطفال ذو خبرة أكثر، فإذا كان طفلك الرضيعِ مبتدئ، فابدئي بالمرحلة 1، أي الحساء المركز، طعام قوامه رفيع، في المرحلة 2 لها تركيبة أثخن، والمرحلة 3 يوجد معها قطع طعام، تأكدي من معاينة تاريخ الانتهاء على العلبة وأنها محكمة الإغلاق: مركز الغطاءِ يَجِبُ أَنْ يفل بعض الشّيء، وعندما تَفْتحين الجرّةَ في وقت الوجبة، استمعي لصوتِ الأَزيز وراقبي مركزَ الغطاءِ يَظْهر.
عندما يتعلق الأمر بالمكونات، ليس عليك أن تقلقي كثيرا حول الملحِ، لأنه لَمْ يَعُدْ يضاف إلى أكثر أطعمةِ الطفل الرضيعِ التجاريةِ، لكن تفادي الأطعمةَ بالسُكّرِ الإضافيِ والأطعمة النشوية المعدلة، الذي تحتوي السُعرات الحراريةَ الخالية، اشتري طعام الأطفال من صنف واحد بدلا من مجموعات، حتى تَعْرفي أن طفلكَ الرضيعَ يتحمّلُ كُلّ مِنْ الأطعمةِ. قدّمي البازلاءَ قبل البازلاءِ والبطاطا، على سبيل المثال.
هَلْ يَجِبُ أَنْ أَشتري غذاءَ طفل رضيعِ عضويِ؟
يُفضّلُ العديد مِنْ الآباء غذاءَ طفل رضيعِ عضويِ، على الرغم مِنْ الكلفةِ الأعلى، لأنهم يُريدونَ إعْطاء طفلِهم غذاءِ خال مِنْ مبيداتِ الحشرات والمواد الكيماوية الأخرى، لكن الآباء الآخرينَ يثقون بأنّ الأطعمةِ التجاريةِ تَلبّي المتطلباتَ الدنياَ التي توضع مِنْ قِبَلْ وكالةَ الحمايةِ البيئيةِ لأمانِ طفلهم الرضيعِ. هذه القضية التي أنت يَجِبُ أَنْ تُقرّرَ استنادا على اعتقادات وميزانيةِ عائلتِكِ. فقط لا تبخل بالفواكه والخضار في محاولة لكي تنقص تعرّضَ طفلكَ الرضيعِ إلى مبيداتِ الحشرات.
هَلّ بالإمكان أَنْ أصنع غذاءَ طفلي الرضيعِ الخاصِ بدلاً مِنْ أنْ أشتريه؟
نعم، يمكن أَنْ تصنعي كُلّ أَو جزء من غذاءِ طفلكَ الرضيعِ عن طريق غلي الطعام وتصفيته أَو طحنه مَع قليل من حليب الصدرِ، أو الحليب الصناعي، أَو مع الماء إلى أن يصل إلى الكثافة المطلوبة. أي خلاط أَو ماكينة تحضير طعام سَيَعْملانِ، سَتَحتاجين أيضاً للأوعية للتخزين أَو صواني تجميد مكعّبه لتَبريد أَو تجميد البقايا.
كَمْ مِنَ الوقتِ يدوم طعام الأطفال بَعْدَ أَنْ فَتح الوعاء؟
يُمْكِن أَنْ تَجدي مجموعة الأجوبةِ عن هذا السؤالِ، لكن عُموماً، بقايا اللحم، البيض، ومجموعة اللحم / الخضار يَجِبُ أَنْ تَبْقى طازجة في الثلاجةِ لمدّة يوم أَو اثنان. تَدُومُ الثمارُ البسيطةُ من 2 - 3 أيامِ. توجد أيضاً توصيات على علب طعام الأطفال حول كم تبقى العلبة مفتوحة. يُمْكِن أَنْ تُجمّدَي غذاءَ الطفل أيضاً لمدّة شهر أَو إثنان (ستّة شهورِ للثمارِ والخضارِ البسيطِ)، لكن التجميد يُغيّرُ من اللزوجة.
إذا كنت تَخْزنين غذاءَ الطفل في الثلاجةِ، تأكدي بأنك لَمْ تضعي ملعقةَ طفلكِ الرضيعِ فيه أثناء إطعامه، و إلا سَتَدْعين البكتيريا للنَمُو. بدلاً مِنْ أنْ تغرفين من الوعاء، اغرفي كمية صغيرة مِنْ الغذاءِ إلى طاسة وغذي طفلك الرضيعَ مِنْ ذلك، عندما ينتهي وقت الإطعام، ترمى البقايا، و إذا بقي طعام في الوعاء، أعيدي الغطاء وخزنيه في الثلاجةِ.
هَلْ من السلامة أن نُسخّن غذاءَ الطفل في المايكروويف؟
نعم يمكن ذلك ولكن كوني حذرة، فالغذاء الذي سخنَ في المايكروويف يُمْكِنُ أَنْ يُصبحَ بسرعة حار جداً، وهو يَحتوي في أغلب الأحيان على "البقع الساخنةَ" التي يُمْكِنُها أن تخدعك، والتدفئة على الفرن قَدْ تَكُون أكثر أماناً، إذا كنت تُسخّنين غذاءَ طفل الرضيعِ في المايكروويف، أخرجي مِنْ الوعاء إلى صحن المايكروويف الآمنِ، سخنيه فقط لبضعة ثواني، حرّكي جيدا ودعيه لدقيقة، اختبري درجةَ حرارته قَبْلَ أَنْ تعطيه إلى طفلكِ الرضيعِ، يَجِبُ أَنْ تَكُونَ على درجةِ حرارة الغرفةِ، لا أحر.
