أستيك الدجاج المحشي بالصنوبر ..............

المقادير:

كيلو ستيك دجاج

بهارات حسب الذوق

خل

ثوم مدقوق

زيت للقلي

بصله واحده مفرومه

نصف كيلو لحم مفروم خشن

جزر مفروم ناعماً

بقدونس مفروم ناعماً

صنوبر

ملح و بهار



الطريقة:

- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح.

- نقطع البصل ناعماً جدا ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .

- نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .

- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الاسنان جيداً .

- نحمي الزيت جيدا ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيدا من كل الأطراف .


يقدم ساخنا مع الزبادااااااااااااادي

بالعااااااااااااافيه