أستيك سهل ولذيذ

إستيك سهل ولذيذ.....


السلام عليكم

ماهو الاستيك هو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة

احضري كيلو إستيك مقطع ودقيقه بمدق الثوم حتى يخف
افردي شرائح الحم ورشي فوقها قليل من الفلفل المطحون مع قليل من الملح

بعد ذالك جهزي المقلاة ورشي قليل من الزيت وقطعي بصله متوسطة الجم إلى شرائح وضعيها في الزيت حتى تحمر ثم أضيفي إلى البصل ثم قطعي حبتين من الطماطم إلى البصل حتى يذوب
وأضيفي الفلفل الأخضر بعد ذالك أضيفي الثوم المدقوق وخلية شوي فوق النار بعد ذالك

ضعي قطع الاستيك فوق هذه المقادير سوف تلاحظين خروج ماء من الحم خليه عادي سوف يحمر اللحم من الأسفل اقلبيه حتى تحمرالجه الاخرة ثم قدميه في طبق وزينيه بالسلطة وشرائح
الطماطم وبالهناء والشفاء اتمنى يكون شرحي واضح ومفهوم
والاسوف افعل كما هذه :angry: