السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلين حواااااائيات وش أخباركم إن شاء الله بأحسن حاااااااال
اليوم جايبه لكم لحم مندي إنما إيه سهل ولذيييييييذ ونفس طعم المندي وبأسهل الطرق وجربته بالدجاج ماصار ok اللحم أحسن ومايبي جمر ولاحوسه وللأمانه خذت الفكره من كتاب طبخ بس غيرت فيها شوي .... يله ماأطول عليكم
المقادير :
=====
لحم غنم بعظم أو بدون (حسب رغبتك)
ربع كأس مويه مغلي
قطع صغيره ليه (شحمه)
ملح/فلفل أسود/شوي كمون
ملح أجيني موتو البعض يسميه ماجي أبيض
صبغة صفار الزعفران
الطريقه:
=====
تجمع جميع المقادير السابقه في قدر وتوضع على نار هادئه جدا وتترك ساعه أو أكثر أو حتى تنضج
ملاحظه: ضعي حديده عازله بين القدر والنار حتى لايحترق ..
تقدم مع أرز أبيض وسلطه أو حسب الرغبه وبالعافيه على قلووووووبكم
وهذي صورة المندي بعد مااستوى وقبل التقديم زوووووووم
mndy
وأخيرا لاتنسوني من دعواااااااااتكم :26:
نزف المداد @nzf_almdad
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
$$شيهانة الخير$$
•
الله يعافيكم ويسلمكم على المروووووووووووور والتفااااااااااااااااعل الراااااااااااااااائع
الصفحة الأخيرة