أسرع وألذ فطائر بالجبنة او الزعتر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بنات الله يتقبل منا ومنكم ان شاء الله تعرفون برمضان يكثر الشغل بالفطائر والسمبوسة بس احيانا مايكون في وقت عشان لف الفطائر وعندي لكم طريقة سريعة لفطائر الجبن ولذيذة جدا
الطريقة
بالنسبة للعجين اي عجينة فطائر اتحبينها بس انا استخدم عجينة العشر دقائق اتجيبين صينية فرن مربعة الشكل وتمدين العجينة فيها مثل ماتمدينها للبيتزا بعدين اتحطي حشوة الجبن وهنا السر بالطعم وهي الحشوة وتتكون من جبن ابيض +4 ملاعق كيري + جبن مازوريلا نفس كمية الجبن الابيض طبعا الكمية حسب حجم الصينية +نصف حزمة بقدونس +رشة فلفل احمر
تخلطي المكونات مع بعض بملعقة وتمديهم فوق العجينة بعدين ادخليها الفرن نصف ساعة على نارمتوسطة الى ان ينضج العجين بعدين تحمريها من فوق شوي وتقطعيها مربعات وبالعافية
ملاحظة طبقة الجبن لازم تكون سميكة شوي ألذ
ان شاءالله ما تكون مكررة وتعجبكم:26: :26: :26: