أسرع وألذ كول سلوووووووووووووووووووووووو

السلام عليكم
أنا عندى طريقتين للكول سلو طريقتى مجربة ولذيذة وسهلة وأخرى منقولة من مصدر موثوق بيه و غير مجربة لأنها (لا يناسب ذوقى الكرنب وكنت أرميها لو طلبنا وجبة وأحطوها لنا معاها ولكن بالكابوتشى حاجة تانية خرااااااااافة و(أخى كان عايش بالسويد فترة وسألتوا لما ذاقها هل أنا كده مخرفة بالنسبة للى ذاقها هناك عشان هى بالكرنب وأنا عملاها بالكابوتشى قال لى لا هى كده بالظبط زى ما أنتى عملاها وهم هنا يسترخصوا ويحطوا كرنب لأن الكابوتشى أغلى ...... معلش حكيت لكم قصة حياتى)
طريقتى
:23::32:
كابوتشى مشطوف كويس وبالمقص أقصه شرائح رفيعة وجزر مكحوت و مبشور ومايونيزززززززززززكثييييييييييير متغرقه وبسسسسسسسس لذيذة بشكل مش حتبقى عايزة تأكلى حاجة معاه زى الجاهز وأحلى كمان:23:



الطريقة الأخرى
1 كرنبة بيضاء تزن واحد إلا ربع كيلو
بصلة متقطعة صغيرون جددددددددا
ملعقة شاى مسطردة
ملح وفلفل أسود
ثلاثة سيقان كرفس مقطع شرائح رفيعة
جزرتان مبشورتان
ملعقتان كبار زبيب
نصف كوب مايونيز
واحد إلا ربع كوب صلصة خلللللللللللللللللللللللللل
الطريقة
تقطع الكرنبة لاربع ثم يزال القلب وتقطع الاوراق لشرائح رفيعة جدا بسكين حاد ثم توضع الشرائح بسلطانيه كبيرة وتضاف لها صلصة الخل والبصل والمسطردة والملح والفلفلحسب المذاق ثم تترك بالثلاجة 8 ساعات ثم يضاف الكرفس و والجزر والزبيب ويمزج جيدا ثم يقلب مع المايونيز ويغطى ويترك ساعة ليبرد ويختبر مذاق التتبيل ويقدم.

طبعا حتقولوا أيه هى صلصة الخل أقول لكم لما تردوا عليه وتعبرونى أقول لكم عليها:42:
أختكم هبهوبة:cook: