أسعفوني بطريقة عمل كيك الدونات

هلا

فيه ناس يعملون الدونات مثل الكيك

الكيك الجاهز يعني العلالي او اي نوع اخر

سويه ويا المكينه الخاصه بالدونات وسوي له توفي

أتمنى أني افدتك

أختي هادي طريقة الدونات إل أعرفها إن شاء الله تعجبك أخذتها من أحد المنتديات
وهذه هي الطريقة :

المقادير
اربع كاسات دقيق
اربع ملاعق كبيره حليب بودر
اربع ملاعق كبيره ممتلئة زبدة
ملعقة كبيره سكر
حبتين بيض
ملعقة كبيره خميره فوريه
زيت للقلي
سكر بودر للتزيين
ذرة ملح
ماء دافئ للعجن

الطريقة
أنخلي الدقيق في وعاء عميق ، ثم أضيفي له الملح
و السكر و الحليب و الخميره و أمزجي الكل جيدا

ضعي الزبدة ثم أفركيها في الدقيق جيدا حتى تتلاشى
الزبدة تماما ً

أعملي حفرة في الوسط و ضعي فيها البيض و مقدار كوب صغير من الماء الدافئ ، ثم أعجني
الكل جيدا و أضيفي الماء تدريجياً حتى يصبح لديك
عجينه متماسكه لا تلتصق باليد

غطي العجينه بنايلون و أتركيها حتى تختمر

أفردي العجينه بالنشابه حتى تصبح بسمك 2 سم تقريبا


- قطعي العجينه بقطاعة الدونات - الموضحه في الصوره

و إذا لم تتوافر لديك فإليك فكره عمليه و اقتصاديه فقط
أحضري علبة جبنة شيدر فارغة و نظيفه أزيلي منها
الغطاء بحيث تكون مفرغه ثم قطعي بها الدونات
و لكي تقطعي الدونات من الوسط يمكن أن تستخدمي
قمع تزيين الكريمه

بعد الأنتهاء من الكميه ، سخني الزيت و قومي بقلي
الدونات فيه و قلبيها حتى تتحمر من الجهتين

أنتشلي الدونات من الزيت و ضعيها في ورق نشاف
حتى تمتص الزيت الفائض

رتبي الدونات في طبق التقديم و رشي عليها السكر



و يمكنك أن تزيني الدونات كما في الصوره بأحدى الطرق التاليه
الطريقة الأولى
ضعي مقدار كاسه من السكر الناعم في وعاء عميق ثم
ضعي عليها ملعقتين من الماء المغلي و حركيه جيدا

خذي حبه من الدونات و أمسكيها من الأسفل و ضعيها
في السكر من الجهه العليا و أضغطي قليلا حتى يلتصق
بها السكر أو يمكنك عمل ذلك بإستخدام الملعقه

الطريقة الثانيه
من الجهه العليا للدونات ضعي القليل من المربى
ثم أحضري طبق به فستق مطحون و أغمسي الدونات
به من جهة المربى بذلك سوف يلتصق الفستق بالدونات
و يعطي شكل رائع

و بنفس الطريقه أستخدمي جوز الهند أو اللوز المطحون
أو السكاكر الملونه الخاصه بتزيين الكيك بدلاً من الفستق

للرفع

مشكوووووووورين أخواتي توفي15 و كلي همة وطموح على مروركم
والله يعطيك ألف صحة وعافية أختي دروب النجاح على وضع الطريقة والتوضيح الوافي