أســهــل تــمــريــة بــالــبــف بــيــســتــري

[الــمــقــاديــر :
1-عـجـيـنـة الـرقـائـق الـهـشـة ’’بـيـف بـيـسـتـري مـربـعـات’’
2-عـجـيـنـة تـمـر مـنـزوع الـنـوى
3-بـيـضـة
4-سـمـسـم للـتـزيـيـن حـسـب الـرغـبـة


طـريـقـة الإعـداد :
1-شـكـلـي الـتـمـر عـلـى هـيـئـة اسـطـوانـة سـمـكـهـا 1سـم .
2-ضـعـي الـتـمـر عـلـى طـرف عـجـيـنـة الـرقـائـق الـهـشـة بـيـف بـيـسـتـري مـع مـراعـاة تـرك مـسـافـة بـسـيـطـة بـيـن الـطـرفـيـن .
3-لـفـي العـجـيـن حاـول الـتـمـر واقـطـعـيـه بـسـكـيـنـة حـادة إلـى قـطـعـتــيـن .
4-ادهـنـي سـطـح العـجـيـن بـالـبـيـض ورشـي عـلـيه السـمـسـم حـسـب الـرغـبـة ثـم احـبـزيـه فـي الـفـرن .


إقـتـراحـي :
لـو تـعـمـلـيـهـا عـلـى شـكـل مـثـلـثـات أفـضـل لأنـي أنـا عـمـلـتـهـا مـثـلـثـات وطـلـعـت أجـمـل وأذوق .
وبـالـهـنـاء والـعـافـيـة .