ذمارية
•
الكاس المستخدم كاسة الجبنة العادية، كاسة كرافت السايلة أو المراعي (الكاسة الكبيرة)
الله يسلمك يا ام ناصر و منتظرين مواضيعك الحلوووة
وعدلت لك المعلومة في اول الموضوع بخصوص النشا و اي مساعدة من عيوووني :)
وعدلت لك المعلومة في اول الموضوع بخصوص النشا و اي مساعدة من عيوووني :)
اختي تسلم ايدك بس ممكن سؤال؟
انا اللي مكرهني في عمل الكيكه الاسفنجيه هي عملية خلط الطحين مع مع البيض و هي انه نحرك من الاسفل الى الاعلى لاني ما افهم هل احركها بطريقه سريعه او شوي شوي؟ لاني عملتها مره و حسيت ان الطحين ما انخلط مع الخليط الاول و بعد ما طلعتها من الفرن و قصيتها طلعت معجنه من تحت ليييييييش انا متعقده من هالكيكه من ايام الابتدائي في مادة التربيه الاسريه قصة حياتي هههههه
جاوبيني الله يرضا عليج دنيا و اخره
انا اللي مكرهني في عمل الكيكه الاسفنجيه هي عملية خلط الطحين مع مع البيض و هي انه نحرك من الاسفل الى الاعلى لاني ما افهم هل احركها بطريقه سريعه او شوي شوي؟ لاني عملتها مره و حسيت ان الطحين ما انخلط مع الخليط الاول و بعد ما طلعتها من الفرن و قصيتها طلعت معجنه من تحت ليييييييش انا متعقده من هالكيكه من ايام الابتدائي في مادة التربيه الاسريه قصة حياتي هههههه
جاوبيني الله يرضا عليج دنيا و اخره
ذمارية
•
اختي تسلم ايدك بس ممكن سؤال؟ انا اللي مكرهني في عمل الكيكه الاسفنجيه هي عملية خلط الطحين مع مع البيض و هي انه نحرك من الاسفل الى الاعلى لاني ما افهم هل احركها بطريقه سريعه او شوي شوي؟ لاني عملتها مره و حسيت ان الطحين ما انخلط مع الخليط الاول و بعد ما طلعتها من الفرن و قصيتها طلعت معجنه من تحت ليييييييش انا متعقده من هالكيكه من ايام الابتدائي في مادة التربيه الاسريه قصة حياتي هههههه جاوبيني الله يرضا عليج دنيا و اخرهاختي تسلم ايدك بس ممكن سؤال؟ انا اللي مكرهني في عمل الكيكه الاسفنجيه هي عملية خلط الطحين مع مع...
هلا والله باختي ام حمد و منصور
خلط الطحين مع البيض يكون وسط، لا بشوييييش مرة ولا سريع، ومن فوق لتحت، بس عشان كدا أنا فصلت خلطة البيض لقسمين، عشان لمن أخلط الطحين مع اليض آخذ راحتي وأقدر أخلط الطحين زين، واخلطي لين تحسي إن الدقيق كله ذاب في البيض، بعدين حطي القسم الثاني بشوووويش وكل ما خلطتي بشويش الدقيق مع البيض، والخلطة الثانية حق البيض؛ كل ما صارت عندك العجينة اسفنجية وطرية. جربي وإن شاء الله ما تتعقدي منها :35:
خلط الطحين مع البيض يكون وسط، لا بشوييييش مرة ولا سريع، ومن فوق لتحت، بس عشان كدا أنا فصلت خلطة البيض لقسمين، عشان لمن أخلط الطحين مع اليض آخذ راحتي وأقدر أخلط الطحين زين، واخلطي لين تحسي إن الدقيق كله ذاب في البيض، بعدين حطي القسم الثاني بشوووويش وكل ما خلطتي بشويش الدقيق مع البيض، والخلطة الثانية حق البيض؛ كل ما صارت عندك العجينة اسفنجية وطرية. جربي وإن شاء الله ما تتعقدي منها :35:
الصفحة الأخيرة