المقادير :
ـ 1 كيلوجرام من الدجاج الفيليه .
ـ كوب من اللبن الزبادي .
ـ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة .
ـ ملعقة صغيرة من الكركم .
ـ ملعقة صغيرة من الكمون .
ـ ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة .
ـ ملعقة صغيرة من الزنجبيل .
ـ 1 فص ثوم .
الطريقة:
ـ يخلط اللبن الزبادي و الفلفل الحار و الكركم و الكمون و الكزبرة الناشفة و الزنجبيل و الثوم جيدا .ً
ـ يتبل الدجاج بالخليط السابق و يترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة .
ـ يشوى الدجاج على الفحم أو في الفرن ثم يقدم .
koketa @koketa
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*أبهــاويه*
•
اممممممممممم من الوصفه اشتهيت اجرب يسلمو
الصفحة الأخيرة