asmaabhr :

قسمي العجينة الى اربع كويرات ابسطي الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم وادهنيها بالزبدة المذابة ورشيها بقليل من السكر الناعم ابسطي الكرة الثانية بنفس حجم الاولى وضعيها فوقها كرري العملية لباقي العجينة وبعد وضع كل طبقة على الاخرى نبدأ بعمل 8 فتحات علي اطراف الدائرة نقوم بسحب الطبقات التي اسفل الداائرة الاخيرة بلطف بسكين حاد نقطع العجينة الى مثلثاث مبتدئين من منتصف العجينة الى خارج الدائرة حتي نصل الطبقات المسحوبة نعمل فتحة بالسكين في منتصف المثلث ثم ناخد طرف المثلث وندخله من الفتحة التي بالمنتصف اتركي العجينة تختمر من جديد حتى يتضاعف حجمها تدهن بمزيج البيض ثم تدخل فرن ساخن 170 حتي تنضج وتحمر يللا ياشطورات ياقمرات فى انتظار التطبيقات وطالبة منكن احلى دعوات أحبكن فى الله

قسمي العجينة الى اربع كويرات ابسطي الكويرة الاولى بسمك 3 الى 5 ملم وادهنيها بالزبدة...