اصابع البسكوت بكريمة الكاكو
100 غم زبد
1/2 ك سكر
بيضة
1 1/2 ك دقيق
2 م ك كاكو بودرة
2م ك بودرة كاسترد
1/4 ك اضافي سكر
مقادير كريمة اكاكو
60 غم زبد
1 1/4 ك سكر بودرة
م ص نسكافية او أي قهوة سريعة الذوبان
م ص كاكو بودرة
م ك ماء مغلي
يخفق الزبد بخفاق الكيك ثم يضاف السكر والبيض نستمر في الخفق حتى يصبح المزيج خفيفاً
نضيف الدقيق والكاكو والسكر تدريجياً
نضع العجينة على سطح املس وتدعك باليد حتى تلين تغطى وتترك في البراد مدة 1/2 ساعة
ثم نرق العجينة حتى تصبح في سمك 4ملم
تقطع الى مستطيلات 3×6 سم ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبد مع ترك مسافة 2سم بينها
نخرم سطح البسكوت بالشوكة ونرش القطع بالسكر الاضافي
تخبز في الفرن متوسط الحرارة مدة 12 دقيقة ثم تترك تبرد
نضع القليل من الكريمة على البسكوت ونلصق كل قطعتين مع الضغط عليها
تحضير الكريمة
يخفق الزبد بالخلاط حتى يصبح مثل الكريمة نضيف السكر والقهوة والكاكو والماء تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون الكريمة
:o:23::32:
اتمنى انها تعجبكم
