لو محتاجة تعملي حاجة حلوة في ١٠ ق والوقت ضيق دي أسرع وصفة لذيذة
المقادير :
لفة جلاش
مكسرات ( سوداني/ زبيب/ جوز هند .) وممكن اضافة مانحبه
زبدة
شيرة ( شربات) :
كوب سكر وكوب ماء وربع معلقة فانيليا ولما يغلوا نضع عليهم عصير نصف ليمونة ونتركها لتبرد
الطريقة :
نقطع لفة الجلاش على قطعتين كبار او على ٤ قطع طويلة شرائط
ندهن كل قطعتين معا بزبدة
ونضع مكسرات ونلفها رول اسطوانة مع غلق وثني الجانبين قبل اللف حتي لا يقع الحشو من الطرفين
نكمل لف بقية الجلاش حتى الانتهاء من الكمية
ندهن صينية بالزبدة ونضع فيها الأصابع وندخلها الفرن على الرف المتوسط ١٠ ق لكل وجه حتي يحمر
عندما تخرج ساخنة نضعها في الشيرة ( الشربات) وننتشلها
وبالهنا والشفا
الله يسعدك ويعطيك العافية