المقادير:)
كيس جلاش
وفستق مطحون ((بس مو طحن ناعم))
قطر
وزيت للقلي
طريقة عمل الحشوه..
نضع كاسين ماء على النار ونخلط معاه نصف كأس حليب بودره و4 م نشأ ويقلب جيدا حتى يتجانس ونضيف له 2 م ماء زهر وعلبتين قشطه ويقلب قليلا ونطفئ النار..
طريقة عمل القطر:)
كوب ونص شكر
كوبين ماء
وعصرة ليمونه((يعني تجيبي نص حبه وتعصيري منها قليلا))مو كلها عشان مايصير عمه حامض
ونتركهم على النار حتى يصبح الخليط غليظا قليلا..
الطريقه:)
نفرش حبة الكلاش نحشيها بالحشوه اللي عملناها ضعي مقدار مقليل عشان ماتطلع الحشوه اثناء القلي...............وبعد مانخلص من حشي كل القطع انصف في صينيه ونصب عليهم القطر ونرشهم بالفستق:shy: :shy:
وبالعافيه عليكم