هلا فيكم خواتى راح اعطيكم وصفة لذيذة..............
طبق لذيذ اذا للغداء يكون طبق جانبى ويزين بالخس اما للعشاء يكون طبق رئيسى
المقادير:
4 حبات بطاطا
4 قطع من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم
علبة زبادى ( روب)
ملعقة صغيرة من بودرة الكارى
ملعقة صغيرة من الشطة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقتان كبار صلصة ووسشتر
ملعقة كبيرة من صلصة الثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين)
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
للزينة : بقدونس و اورجانو
الطريقة:
سخنى الفرن على درجة 190
ادهنى طبق الفرن بالزيت الزيتون
قطعى البطاط بعد غسلها جيدا من دون ما تشيلين القشرة الخارجية للبطاطا ( قطعيها قطع طويلة )
قطعى الدجاج مثل البطاطا بالطول
وفى طبق ثانى حطى :
علبة زبادى ( روب)
ملعقة صغيرة من بودرة الكارى
ملعقة صغيرة من الشطة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقتان كبار صلصة ووسشتر
ملعقة كبيرة من صلصة الثوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة قرفة ( دارسين)
و حطى فوق الخلطة الدجاج و البطاطا وقلبى جيدا بعدين حطى الخليط بطبق الفرن المدهون بزيت الزيتون وغلفيه بالالمنيوم ( القصدير) وخليه لحد ماينضج بعد ما ينضج شيلى القصدير و خليه يتحمر شوى 10 دقائق
وصحة وعافية
الطريقة اخذتها من الجريدة وجربتها وطلعت رهيبة
ردو ولا تطنشون
:06:
om kady @om_kady
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.
om kady
•
نسيت اقول ان الاكلة من الجريدة واسم الكتاب مثل مو كاتبين بالجريدة ( وصفات مش معقولة) ل..........منال المعلم :27:
مرحبا أم كادي
الله يعطيك العافية عالأكلة اللذيذة
بس ما هي صلصة روشستر
و البطاطا هل تؤكل مع القشر
كيف؟؟:07:
الله يعطيك العافية عالأكلة اللذيذة
بس ما هي صلصة روشستر
و البطاطا هل تؤكل مع القشر
كيف؟؟:07:
ام علاء
•
مرحبا ام كادى مشكورة على هل الطبخة باين عليها اتهبل تسلم ايدك وان شاء اللة بسوية وبقول لك ومع السلامة.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدج الحلوة :34:
وشكرا لامانتك
والاكلة يبين عليها غريبه ...تستحق التجربة
انا قريت اسم منال العالم .....في الحلويات .....في مجلة مائدتي ....ولكنها توقفت عندنا في الامارات :30:
تسلم ايدج الحلوة :34:
وشكرا لامانتك
والاكلة يبين عليها غريبه ...تستحق التجربة
انا قريت اسم منال العالم .....في الحلويات .....في مجلة مائدتي ....ولكنها توقفت عندنا في الامارات :30:
om kady
•
هلا فيكم حبيباتى
الفتاة الشامية وMISS_CHEF و ام علاء
و ان شاء الله تجربونها لانها لذيذة جدا
وعيونى الفتاة الشامية الصلصة موجودة بالجمعيات والسوبر ماركت ولونها اسود ومكتوب اسمها عليها اما البطاطا نعم تاكلينها بالقشر بعد ما تنظفينها جيدا و هذه الطريقة مجربة وهى طريقة امريكية واذا حبيتى قشريها وضعيها فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ورشيها بالطحين عشان تقرمش وبعدها الدجاج 5 دقائق ماء مغلى وبعدين حطيها بالصلصة وقلبيها وبعدها حطيها بالصنية وهذى الطريقة تخلى الطبق ينضج بسرعة ومعلومة عامة اذا تبين الدجاج يكون طرى وذايب انقعيه فى الخل قبل الطبخ وان شاء الله تجربينها حبيبتى
عليج بالعافية حبيبتى ام علاء
هلا والله MISS_CHEF ومعاك حق عيونى كانت لها مشاركات مع انى من الكويت والله مادرى اذا مازات مستمرة المجلة او لا ..........عموما جربيها لاتنسين وصدقينى لذيذة
وحبيت اقول تقدرون تزيدون المقادير اذا كانت الكمية اكبر
:27: :27: :20: :26:
الفتاة الشامية وMISS_CHEF و ام علاء
و ان شاء الله تجربونها لانها لذيذة جدا
وعيونى الفتاة الشامية الصلصة موجودة بالجمعيات والسوبر ماركت ولونها اسود ومكتوب اسمها عليها اما البطاطا نعم تاكلينها بالقشر بعد ما تنظفينها جيدا و هذه الطريقة مجربة وهى طريقة امريكية واذا حبيتى قشريها وضعيها فى ماء مغلى لمدة 5 دقائق ورشيها بالطحين عشان تقرمش وبعدها الدجاج 5 دقائق ماء مغلى وبعدين حطيها بالصلصة وقلبيها وبعدها حطيها بالصنية وهذى الطريقة تخلى الطبق ينضج بسرعة ومعلومة عامة اذا تبين الدجاج يكون طرى وذايب انقعيه فى الخل قبل الطبخ وان شاء الله تجربينها حبيبتى
عليج بالعافية حبيبتى ام علاء
هلا والله MISS_CHEF ومعاك حق عيونى كانت لها مشاركات مع انى من الكويت والله مادرى اذا مازات مستمرة المجلة او لا ..........عموما جربيها لاتنسين وصدقينى لذيذة
وحبيت اقول تقدرون تزيدون المقادير اذا كانت الكمية اكبر
:27: :27: :20: :26:
الصفحة الأخيرة