{بسم الله الرحمن الرحيم .......
السلام عليكم كيفكم يااوخياتي عساكم بخير :26:
:26:اليوم راح اقدملكم وصفت أصابع الدجاج بلفرن
المقادير ..:26:
اربع صدور دجاج
ثلاث حبات بصل متوسطه
ثلاث حبات فلفل رومي
قليل من ورق الكزبره
حبتين طماطم متوسطه
2- ملعقة زيت
التتبيله ..:26:
ملعقه ثوم مطحون
2- ملعقه صغيره كزبره مطحونه
مكعب ماجي
ملعقه صلصة صويا
قليل من الملح
ملعقه صغيره فلفل ابيض أو اسود (حسب الرغبه )
ملعقه كبيره خل
2- ملعقة زبادي
ملعقه صغيره بهارات
.....
يقطع البصل والفلفل الرومي الى شراح ويفرش في الصنيه ويرش بلكزبره
يتبل الدجاج
يوضع فوق الصنيه وقليل من الزيت ويقطع الطماطم فوقه
يوضع في الفرن بتغطيته بالقصدير
عند الاستوى يوضع فنجان به زيت ونضع الفحمه حسب الرغبه
ممكن اكله مع الارز او مع البطاطس أو ساندوش
أن شاءالله تعجبكم
وبالهناء والعافيه