أصابع الست

أصابع الست



12 شخصاً
مدة التحضير: 45 دقيقة
مدة الطهي: 45 دقيقة

- 24 قطعة توست طازجة
- 2علبة قشطة نستله
- قطر أو عسل
- 4 ملاعق صغيرة من الطحين المذوب بالقليل من الماء
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- فستق مطحون للتزين
- زيت للتحمير

توضع قشطة نستله بزبدية أو طبق وتخلط مع ماء الزهر

تقطع حواف التوست وترق جيدا بمرقاق

تحشى بالقشطة وتبرم على شكل إصبع ويلصق طرف الإصبع بالطحين المذوب

تُحمّى الأصابع بزيت ساخن جداً حتى يصبح لونها ذهبياً

توضع الأصابع في مصفاة

يضاف إليها القطر أو العسل وتترك حتى تتشربه

تزين بالفستق

تقدّم باردة
:23: