هذي الوصفة اخذتها من منال العالم.. لزييييييييييزة .. وما تاخذ وقت ..سهله وسريعة
ممكن تقديمينها مع رز ابيض وتصير طبق رئيسي ..او تسوينها سندوتشات مع الطحينة وتكون عشاء..او تقديمينها لحالها كمقبلات
ان سويتها طبق رئيسي بعزومة لاختي وصاحباتها..ان شاء الله انزل صور العزومة ..بس حبيت ادلع هالطبق..عشان ياخذ حقة بالشهررررة :)
المقادير:
سمك فيلية <<اي نوع
ك بقسماط
3 م ك جبنة بارميزان ناعم وهو سر الطعم حسب كلام منال..انا كنت مستجلة واخذت(جبنة الرمانو المعتقة)لخبطت من العجلة
2 م ك بقدونس مفروم
م ك شبت مفروم << خسارة ماكان عندي
م ص بابريكا
م ص كمون
1/2 م ص كركم
م ص كزبرة ناعمة
م ص ثوم بودرة
م ص ريحان
م ص ثوم بودرة
م ص اوريجانو
م ص ملح
3/4 ك كريمة << ممكن استبدالها بالحليب
بيضة
ك دقيق
زيت للقلي
الطريقة:
قطعي السمك وهو جامد شوي عشان يكون شكله مرتب.. قطعيه من النص بالعرض .بعدين اقطعيه من الخط اللي بالنص ..وبعدين اقطعي كل قطعه بالنص..ماني عارفة اعبررر بس اكيد الصورة ابلغ من شرحي ههههه
اخلطي الكريمة (او الحليب) مع البيضة وخليهم بصحن..و اخلطي البقسماط مع البهارات بصحن ثاني..وصحن ثالث للدقيق
حطي اصابع السمك ..اصبع ..اصبع.. بالدقيق..ثم البيض..ثم البقسماط..
انا سويتها الصبح وخليتها بالفريزر..بس لصقت ببعض..لو خليتها بالثلاجة افضل
اقليهاااااا..وياسلااااااااااااام على ريحة الريحان
اتمنى تجربونها..ولااااااا تنسون تدعون لـ شذى المطر