http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
موجوده في غالبية الكتب بحشوة الجبن الكيري بس أنا أخذتها من صديقتي بدل الجبن حطيت حشوة المهلبية مره لذيذة وتجنن
الحشوة : لكل كأس حليب سايل نحط ملعقة نشا والسكر حسب الرغبة <<< خلوكم كريمات مع السكر كل ماكثر كل ما صار أحلى على النار مع التحريك المستمر إلين ما يثقل الصراحة أنا زدت علبة قشطة و حطيتهم بالخلاط فصارت سايلةرحت وحطيتها بالفريزر عشان تجمد مع التحريك كل شوي وفعلا ثقلت معي
الطريقة : تاخذين سمبوسة السويتز وتقطعينها من النصف بالتساوي
ثم تغلقين اطرافها من البداية على شكل مثلث وتحطين ملعقة من الحشوة وتلفينها اسطواني إلين ما توصلين النهاية بعدين تحطين على الطرف خلطة لصق السمبوسة : ( طحين + شوية مويه ) تخلينها مثل الصمغ تلصق باليد وتحطينها على طرف السمبوسة وتسكرينها
لما تخلصين من اللف مباشرة على القلي وانتبهي ترا أنا صار معي طراطيع من حبات الزيت الله لا يوريكم نجي لأهم خطوة تصفينها بالصينية مثل ما أنا مسوية بالصورة
ثم تحطين الصوص على الوجه : ( نص علبة حليب مكثف نستله أو أكثر + 3 جبن كيري أو أكثر + فنجال حليب بودرة ) ثم تدخلينها الفرن حامي إلين ما تمسك وبدون ماتحمر انتبهي تزين بصلصة الكاكاو هيرشي + لوز أبيض محموس وعافية
منقول :26:
تسلم الأيادي يالغلا