كيف الغاليات كيفكم مع رمضان الله يتقبله منا ومنكم ويعيننا على ماتبقى منه
ويجعلنا فيه من المقبولين
اليوووووووووووووم جايبه لكم طريقه طبخة رهيبه سميتهاأصابع الشاورما يعني جميع حقوق النشرمحفوظه لحضرتي هههههههههههههههههههههه:)
ما ودي أطول عليكم لكن قبل البدايه بقولكم انه مافيه مقادير ثابته
يعني تسوين المقدار على حسب الأفراد
بسم الله نبدأ
نحتاج :
1-صدور دجاج مقطعة مكعبات
2-بصل مقطع مكعبات وفطر معلب مقطع مكعبات صغيره
3-مكعب ماجي (أو أكثر على حسب كميه الدجاج)- ملح –فلفل أسود- ماجي أبيض( أجي) –كمون
4- خليط مكون من( نصف كاس صغيرجبن سايل – علبه قشطه- 3 ملاعق كبيره طحينه سايله)
5- أعواد بطاطس مقليه
البقية في الرد التالي
7-شرائح عجينه مطبق قطعيها نصفين
ثوم مفروم حسب الرغبه
الطريقه
نشوح مكعبات الدجاج في الزيت لحد النضج
ثم نضع مكعب الماجي و الملح والفلفل الأسودوالماجي الأبيض( أجي) –و الكمون.
نضع مكعبات البصل ونحرك الخليط يلي ذلك الثوم ثم مكعبات الفطرونحرك الجميع سويا
ثم نضيف خليط الجبن والطحينه والقشطه
ونحرك الجميع حتي ينشف خليط الطحينه
يتبع