أصابع الشوكولا اللذيذة…………………

المقادير:
1 علبة من العجبنة الجاهزة Puff Pastry
شعيرية الشوكولا.
صفار بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة من الحليب.
مربى المشمش.
400غرام من الشوكولا شبة ا لحلوة.


طريقة التحضير:
تذوب الشوكولا و تبسط فوق ورق الزبدة .و حين تجمد و لا تلتصق باليدين تقطع بالسكين إلى شرائح على شكل عيدان طولها 2 إلى 3سم و تترك جانبا لتبرد تماماّّ ّ.
يرش القليل من الدقيق فوق طاولة العمل . وترق ا لعجينة الجاهزة إلى مستطيل كبير سماكته سنتيمتر تقريباّّ .
توضع شريحتين من الشوكولا على حافة العجينة وتلف العجينة مرتين على بعضها .ثم تقطع بواسطة سكين و ترصف في صينية خبز غير لاصقة مدهونة بالقليل من الماء.ويترك مسافة 3سم بين القطع للسماح بانتفاخ العجينة.
تدهن لفات العجين بصفار البيض و تخبز في فرن حرارته 375حتى تصبح ذهبية اللون.
تخرج من الفرن و حين تبرد يدهن سطحها بمربى المشمش و تغمس أطرافها في شعيرية الشوكولا و تقدم و بالصحة و العافية.